Calidad y Fomento Sanitario 2a Ed | Page 40

Cortos Calidad y Fomento Sanitario S Promueven alimentos cultivados en CDMX Con una masiva participación contó la Primera Feria de Productos Agroalimentarios de la Ciudad de México denominada “Consumo Local”, que se realizó en la explanada de la Plaza de la República. 38 El objetivo del evento era fomentar el consumo de productos que se cultivan en las delegaciones rurales de la capital del país. Rosa Icela Rodríguez, de la Secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec), dio a conocer que entre las principales necesidades de los productores se encuentran los espacios para la venta de los productos sin intermediarios y la asesoría técnica. Según la funcionaria, el evento Consume Local se realiza­ rá de manera permanente, y con él se esperan abrir nue­ vos mercados a los productores del campo, además de apoyar al sector agrícola para la venta de sus productos. Cámara Nacional de la Industria Panificadora Entregó Reconocimientos En un evento realizado en el auditorio de la sede de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción, directivos de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora entregaron varios reconocimientos a miembros de la entidad que han sobresalido por su excelente trabajo y so­ bre todo porque con su trayectoria han logrado convertirse en un referente de la industria pa­ nificadora en Aguascalientes. “Productores procedentes de delegaciones como Mil­ pa Alta, Xochimilco, Magdalena Contreras, e incluso aquellas que no son consideradas rurales pero tienen producción pequeña, podrán comercializar sus pro­ ductos a bajo costo, de manera directa en diferentes espacios y se pedirá apoyo a las delegaciones para que se instalen en las explanadas”, sostuvo Rodríguez. Un emotivo homenaje al ser el panadero con mayor antigüedad y en servicio en Aguascalientes fue el que recibió Pedro González Herrera, quien ha dedicado 78 años de su vida a la elaboración de pan artesanal. Quien añadió además que es importante consumir lo que se produce en nuestra tierra, por ejemplo en la Ciudad de México el 59% del territorio es rural y de conservación, y allí se tiene un registro aproximado de 35 mil productores que necesitan del apoyo de la población para comercializar sus cultivos. A ellos se sumaron Norberto Hermosillo Mén­ dez, Alberto Torres Martínez, Francisco Javier Salado Hernández, José Inés Castillo Becerra, Elías Gutiérrez Cruz, entre otros, quienes re­ cibieron un reconocimiento por su trayectoria en el sector. atisfacer las necesida­ des del consumidor con productos de calidad, un excelente servicio y el mejor trato humano para aportar bienestar a las familias mexica­nas es la labor que viene ejecutan­do Derivados Lácteos El Sabino, desde hace más de 53 años. El Sabino se caracteriza por ser una empresa experta en pro­ ductos lácteos, pioneros en la fabricación de crema vegetal y quesos amarillos en rebanadas individuales. José Partida García em­pezó a fabri­ car quesos frescos y procesados, productos que tuvieron gran éxito y aceptación por parte de los consu­ midores. Fue así como en 1983, con el ánimo de seguir avanzando se dio inicio a Deriva­dos Lácteos el Sabino S.A. de C.V., compañía que sacó al mercado 11 productos diferentes. Posterior­mente, en 1990 nació una nueva empresa denominada Ricolácteos S.A. de C.V., la cual se encargó de la producción de yogurt. El compromiso adquirido por su personal con el crecimiento in­ tegral de la empresa, ha llevado a que se fabriquen productos de excelente calidad y sabor, los cua­ les son producidos con tecnología de punta. El Sabino fabrica actualmente más de 50 diferentes productos entre los que se encuentran quesos, crema, margarinas, mantequillas y salsas. La preferencia de sus clientes les permite tener presencia en todo el país. Para cumplir con los altos estándares del control de calidad, la compañía cuenta con una flotilla de vehículos especializados, acondicionados con cajas térmicas, equipo de refrigeración y modernos trac­ tores, con lo que se garantiza las óptimas condiciones de frescura con las que se distribuyen los productos. 39 Contáctenos: Revolución 15 pte. San José de Gracia. Mich. 381 537 0052 / 0023 [email protected] www.elsabino.com.mx Trabajando Por Un Mejor País El Sabino