Actualidad
“Los productos mexicanos con
mayor potencial de desarrollo en
los mercados del exterior en la
actualidad son: bebidas no alco-
hólicas y jugos de frutas, botanas,
conservas alimenticias, salsas y
chiles secos y en conserva, horta-
lizas congeladas, dulces, galletas
y, por supuesto, la cerveza, tequi-
la, mezcal y vino”, afirmó Nacach.
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Calidad y Fomento Sanitario
consolidación de los productos
en sus respectivos mercados; de
ahí que alrededor de esta gestión
se hayan agrupado empresas de
alta importancia a nivel nacional
como es el caso de Bufalo, Lala,
La Morena, La Costeña, entre
muchas otras.
La agrupación de estas com-
pañías bajo el liderazgo de la
El precedente es satisfactorio
Canainca consumió en el año
2015 alrededor de cinco millo-
Ya el año anterior la industria nes de toneladas de productos
de conservas alimenticias
agropecuarios y de frutos
tuvo un crecimiento
del mar, lo que repre-
que superó el 6%,
sentó un total de
En el caso de las
lo que representa
ventas por más
exportaciones de alimentos
el cumplimien-
de 80 mil millo-
to al propósito
procesados a Estados
nes de pesos.
trazado por los Unidos, los productos de mayor
representan- predilección son: chiles, frutas y En alusión a
tes del sector
los motivos
hortalizas en conserva; jugos para la conso-
mencionado
variados y guisos como el
por Nacach en
lidación de este
pozole.
el comunicado de
sector producti-
la Canainca.
vo, Armando Cobos
Pérez, director de la
No obstante, hay un mar-
Canainca, considera que
co de trabajo que es liderado debido a los cambios en los há-
desde esta cámara en pro de la bitos de los consumidores se han
aumentado las inversiones en la
industria para ofrecer los nuevos
productos que son demandados.
El directivo precisó el caso de las
amas de casa, cuya preferencia
ha variado por productos proce-
sados en presentación enlatada,
porque son fáciles para prepara-
ciones varias y de consumir; en
complemento a esto mencionó
que los alimentos que en su
empaque o envase tienen la eti-
queta “saludable”, han tenido un
aumento en ventas del 85 % en
los últimos tiempos.
A nivel de exportaciones los pro-
ductos derivados de esta industria
tienen una alta aceptación en el
mundo, teniendo los siguientes
destinos predilectos: Estados Uni-
dos, donde se envía alrededor del
85 %; el Viejo Continente con el 5
%; y el 10 % que se manda a varios
mercados como Centro y Suramé-
rica, naciones caribeñas y asiáticas
del orden de Malasia, Taiwan y
Japón.
Productos exquisitamente seleccionados como
mostazas, vinagres, pimientos, guindillas, cous cous,
entre muchos otros, son los que trae Bonet, marca de
buen gusto y distinción para los mejores paladares.
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