Calidad y Fomento Sanitario 1a Ed | Page 2

Sumario Ingredientes Funcionales Calidad y Fomento Sanitario Primera Edición Abril 2016 Agradecimientos Soporte Técnico y Regulatorio Grupo Lozano Migoya S.A. de C.V. José Ignacio Lozano Director Comercial Innovación Tendencias del Mercado Soluciones Completas Para usted & su empresa En los mercados de todo el mundo, los consumidores conscientes de su nutrición, buscan alimentos, bebidas y suplementos que ofrezcan un beneficio funcional y que los ayuden a llevar una vida más saludable. Como socios podemos ayudarlos a anticipar y entender mejor las preferencias de los consumidores. Cuente con nosotros para inspirar innovaciones, diferenciar sus productos e impulsar sus ventas. DSM Nutritional Products www.dsm.com/human-nutrition [email protected] +55 11 3760-6300 Llegue más rápido al mercado a través de atractivas soluciones que funcionan! 03 Actualidad 04 08 12 14 24 28 32 36 46 50 52 56 Se Prevé Repunte en Importante Sector de la Industria Alimentaria Plantean Estrategias para el Desarrollo de la Industria Arrocera Acuerdo Definitivo para el Progreso de la Industria El 2016: un Año de Retos para Iniciativa Nacional Alimentaria México será Protagonista en Producción de Alimentos La Labor de un Importante Organismo de Atención Civil El País Compite en Exportación de Carne Una Proyección Satisfactoria Avance Histórico en Producción de Alimentos Líder en el Cultivo de Camarón Sanidad e Inocuidad Alimentaria, un Tema Trascendental Deliciosos Dátiles de Sonora para el Mundo Cortos 20 Sector se fortalece Informe Especial 40 Grandes Avances para el País Corporaciones 03 Sabormex 07 Landing Alimentos Gourmet 10 J J Alimentos 16 ICEE de México 19 DSM Nutritional Products 22 Neogen Latinoamerica 23 MONK FRUIT 26 Premezclas Energéticas Pecuarias S.A. de C.V 31 Arla Foods México 34 Santiveri 38 Grupo Pinsa 45 Hari Masa 48 Tetra Pak ® 54 Edulcorantes Mexicanos 58 Grupo Lozano Migoya 60 Inulina y Miel de Agave 62 Mega Alimentos 63 Palmex Alimentos Distribuidora Alcatraz S A de C V. Enno von Schirmeister Administrador General Christian Beck Director Insights de los consumidores Vitaminas, Carotenoides y Lípidos Nutricionales 40 20 04 Premezclas y Productos Terminados Arla Foods Mexico S.A. de C.V. Ramón Caridad Zardain C.I.E. VOMAC, S.A. DE C.V. Patricia Cara Chards García Dirección General. ICEE de México S.A. de C.V. Lic. Andrés González Yáñez DSM Marianella Mendez Sales Manager DSM Human Nutrition and Health Mexico Sabormex, S.A. de C.V. Daniel Martínez Richard Director De Mercadotecnia Hari Masa S.A. de C.V. Ing. Humberto Brandi Escamilla Director General Neogen Corporation José Manuel Noriega M Director General Neogen Latinoamérica Grupo Pinsa José Eduvigildo Carranza Beltrán Presidente de Grupo Pinsa Edulcorantes Mexicanos S.A. de C.V. Ing. Renzo Spada Alibardi Director General Inulina y Miel de Agave S.A. de C.V. Ing. Cesar Daniel Ascencio Jiménez Director General Landing Alimentos Gourmet Victor Hugo Perez Perafan Tetrapak Lic. René Anguiano Director De Comunicaciones Palmex Alimentos Ing. Arnulfo Ortiz Chamez Comercializadora de Pollo y Carnes Yesaki S.A. de C.V. Sr. Jaime Hisao Yesaki Premezclas Energeticas Pecuarias S.A. de C.V. Médico Rodolfo José Medeles Orozco