Caffe Montenegro broj (161.) Caffe Montenegro broj (161.) | Page 62

Na svega par stotina metara od kuće Minića, doživjećete najbrže obaranje temperature ikad. Mrtvica ETNO SELO VODENICA KAO AMBASADOR GAZDINSTVA Kao i Nikola, i Aleksandar, njegov stariji sin, uz svoju sestru, ima ozbiljne pla- nove za đedovinu u Rovcima. Ta nova vrijednost nazvana etno selo „Vodenica“ uskoro će otvoriti vrata prvim gostima. Makadamsko spuštanje, sa glavnog puta desno, tik do bistre i neizdrživo hladne Mrtvice otvoriće vam potpuno novi svijet u ovom malom svijetu na imanju Minića. Kuća, buduća konoba, sa velikom tera- som na vodi od čije blizine nećete čuti sopstvene misli, sedam uredno postavlje- nih kućica za smještaj gostiju i netaknuta priroda sa svih strana, neočekivan su dodatak onome što smo vidjeli stoti- njak metara više. Aleksandar planira da budućim gostima poslužuje isključivo domaću hranu, proizvedenu na ima- nju u Rovcima što je još jedan dopri- nos i dokaz posvećenosti ideji agro-tu- rizma i iskonske lokalne ponude koja je sve više cijenjena i tražena u svijetu. 62 CAFFE MONTENEGRO Iako će ovo etno selo imati sve neop- hodne stavke za ugodan boravak turi- sta, Aleksandar planira da svoj mali kompleks drži što je prirodnije i neu- padljivije moguće - u potpunom skladu sa prirodom. Poput samih Rovaca, nenametljivih, neotkrivenih i prelije- pih, i ovo etno selo oslanja se na iste vrijednosti. Uživajući u svježem dahu sa Mrtvice i brojeći spokojne ribe koje skaču iz vode loveći mušice ispred kompleksa, zamišljala sam kako uju- tru pijem svježe cijeđeni sok od voća koje raste malo iznad i dvoumim se da li tog dana da pomognem na ima- nju ili se upustim u avanturu uzvodno.