U DJETINJSTVU ZAVOLJELA KULINARSTVO
Jelica Pešić je odrasla i osnovnu školu završila u Banatskom Brestovcu , a ovaj gastronomski šarolik kraj Srbije nesumnjivo je uticao da već u djetinjstvu zavoli kulinarstvo .
“ Majka Rosa mi je bila izvanredna domaćica , kao i sestre Mima i Milena , koje danas
PORODIČNI RESTORAN „ DVA JELENA “ JELICA PEŠIĆ SMATRA KRUNOM SVOJE KARIJERE
NAKON DECENIJE PROVEDENE U HOTELU BERANE , JELICA I NJEN SUPRUG BLAGOTA 1977 . GODINE OTVARAJU PRVI PRIVATNI , PORODIČNI RESTORAN “ DVA JELENA ”, U KOJEM JE NASTAVILA DA SE AFIRMIŠE U SVOJOJ STRUCI žive u Beogradu i u Kraljevu . U mjestu gdje sam odrasla , žene su tradicionalno bile veoma posvećene kuhinji . Radile su poljske radove , a kada završe sa poslom , spremala su se razna jela . Trpeza je bila bogata i na njoj nikada nije bilo samo jedno jelo . Svaka kuća imala je guske , patke , kokoške , ćurke , prasiće , jagnjad i sve ostale namirnice potrebne domaćici za pripremu jela ”, priča Pešić za Caffe Montenegro .
Početkom šezdesetih godina prošlog vijeka , odlučila je da konkuriše za upis u Srednju školu za obrazovanje turističkih i ugostiteljskih radnika u Beogradu , u generaciji 1961 / 62 . godine . Na prijemni ispit je pošla sa ocem i uspjela je da upiše ono što je željela , a to je kulinarstvo . Dobila je stipendiju , a za to su od jednake važnosti bili odličan uspjeh i naklonjenost struci .
“ Dobro pamtim srednjoškolske dane . Bila sam u sobi u internatu sa tri Mađarice ( Etelka , Mariška i Piroška ) i druženje sa njima zauvijek ću pamtiti
63