TARA
PASTRMKA NA ŽARU, HOTEL RAVNJAK
H OTEL RAVNJAK
MOJKOVAČKA KUHINJA
Nakon adrenalinskog “šoka” potrebno
je okrijepiti dušu i stomak, a mjesta za
odmor i dobru hranu u Mojkovcu ima.
Svakako jedno od nezaobilaznih i najprepoznatljivijih
ugostiteljskih destinacija
je hotel Ravnjak, koji se nalazi u prirodnoj
oazi, pokraj skokovite istoimene
pjenušave rječice. Tu ćete odmoriti dušu,
razgaliti srce, ispuniti oči prirodnim
ambijentom, zaokupiti čula žuborom
vode i cvrkutom ptica i natenane konzumirati
domaćinski spremljena tradicionalna
jela.
Zahvaljujući bogatim pašnjacima
Sinjajevine, Bjelasice i Prošćenskih
planina, mlječni proizvodi i meso s planina
su glavni na meniju mojkovačkih
ugostitelja. Nezaobilazno je probati
jagnjetinu pod sačem, raznovrsne divljači,
ali i druga jela - pastrmku na žaru,
kao i tradicionalna jela naše planinske
trpeze koju čine nezaobilazni kačamak
i cicvara, dva jela koja se izvanredno
dopunjuju s domaćim kiselim mlijekom.
Kroz Mojkovac se obično
prolazi, ali baš zato imajte
razlog više da se ovde zaustavite,
odmorite, probate
s ljubavlju spremljena jela i
da osjetite ovu prirodnu sredinu,
punu gostoprimstva i
prirodnih fenomena. Ako na
tren usput svratite, sigurno
ćete poželjeti da dođete
opet, ali drugi put
namjerno i ciljano.
Svakako jedno od
nezaobilaznih i najprepoznatljivijih
ugostiteljskih
destinacija je hotel Ravnjak,
koji se nalazi u prirodnoj oazi,
pokraj skokovite istoimene
pjenušave rječice
75