Caffe Montenegro br. 170 caffe 170 web | Page 46

ŠTA JE POTREBNO DA SE ŽIVI SEOSKA IDILA I OD NJE ZARAĐUJE Selo MJESTO SLOBODE I DOBROG BIZNISA ŠTA BI DAO DA SI NA MOM MJESTU, PITA GRADSKOG ČOVJEKA SLOBODNI SELJAK BERUĆI SVOJE VOĆKE I ŠETAJUĆI KROZ BAŠTU I POSLIJE SEDAM. OVO NIJE PRIČA O KORONA VIRUSU, VEĆ DISKRETAN PRIJEDLOG ZA RAZMIŠLJANJE U OPOMINJUĆEM VREMENU U KOM ŽIVIMO. PRIČA O MOGUĆNOSTI RAZVOJA SEOSKOG DOMAĆINSTVA NAMIJENJENA JE SVIMA KOJE PRIVLAČI TA IDEJA, RURALNI TURIZAM I URBANO BAŠTOVANSTVO. TEKST: MARINA MIKETIĆ NIKOLIĆ FOTO: JOVAN NIKOLIĆ - MORT - VODIČ ZA SEOSKI TURIZAM Nijednu prognozu o „životu nakon korone“ još ne možemo uzeti kao validnu, sem da će se ljudi valjda zapitati na šta mogu da utiču i šta imaju u sebi i oko sebe. Život, taj jedini učitelj koga đak nikad ne prevaziđe, ponovo nas je podsjetio da ako hoće može da nas začas ostavi bez najbitnijeg – slobode i hrane. Slobodu svako gleda iz svoje prizme, ali sa hranom nema metafizike. Zato oživljava nada da će pusti pašnjaci, nepokošene livade, napuštene seoske kuće ostati u jednom neslavnom vremenu kad nismo koristili što nam je dato. Nada, da će nas sve kroz šta sad prolazimo pozvati na veću samostalnost i sopstvenu proizvodnju: roba, usluga, ideja. I još jedna nada - da će hrabrim i kreativnim ljudima koji su već u ovoj priči, država i društvo pomoći i učiniti njihov podvig smislenim. Predstavljamo vam „Mali vodič za seoska domaćinstva“, koji na jednostavan način nudi savjete i rješenja za organizovanje ovog koncepta, od koga smo se prebrzo ali ne i predaleko odmakli. Čini se da će biti sve manje otpora da mu se vratimo, ne samo vikendom, već i kao dobroj poslovnoj šansi. Vodič je izdalo Ministarstvo održivog razvoja i turizma, kao vrlo pitku i korisnu knjižicu na 80- tak strana. U samom uvodu seoskim domaćinima i onima koji tek razmišljaju kako da isto organizuju, daju se podsticajni razlozi za početak odnosno unaprjeđenje posla. Ukratko, ko živi na selu, ima staru kuću ili vikendicu može povećati svoj prihod tako što će osposobiti dio kuće za smještaj turista, gostiti ih domaćom hranom i pićem i eventualno pružiti uslugu vodiča. Na taj način sebi ili članu porodice, komšiji, možete “otvoriti” radno mjesto i promovisati seoski način života, kulturu i običaje. OD ČEGA POČETI? Naravno, i za ovaj kao i svaki drugi posao potreban je početni kapital. Država je seoski turizam skromno stimulisala, ali ipak svake godine odvaja sve više novca za preuređenje pojedinih djelova kuće seoskog domaćina. Dobra strana je forsiranje autentičnosti. Dakle, ne gradi se iz temelja, niti se renoviraju luksuzni apartmani, već je 46 CAFFE MONTENEGRO