DIZAJN ENTERIJERA U UGOSTITELJSTVU U 2020. GODINI
smjele
NOVE
PERSPEKTIVE
PRIPREMILA:
MARTA JOVIĆEVIĆ
SA KONSTANTNIM RASTOM BROJA GLOBALNIH PUTNIKA I RASTOM BROJA LJUDI KOJI REGULARNO
BIRAJU DA SE HRANE U RESTORANIMA, DIZAJN U UGOSTITELJTVU POSTAJE SVE VIŠE I VIŠE UTICA-
JAN NA NAŠU PERCEPCIJU VIZUELNO DOPADLJIVOG. DOK NAŠI DOMOVI PRIHVATAJU GLOBALNU, INSTA-
VRIJEDNU ESTETIKU, PRIMJEĆUJEMO STRAH KOD POJEDINCA OD RIZIKA U POGLEDU STILA I KOLORITA.
ALI KADA JE U PITANJU DIZAJN U UGOSTITELJSTVU – KREIRANJE INDIVIDUALNOG, ORIGINALNOG IMIDŽA
JE KLJUČ BIZNIS USPJEHA U 2020. GODINI! ZAOKRUŽILI SMO NEKE OD TRENDOVA U DIZAJNU U UGO-
STITELJSTVU ZA 2020. GODINU, ZAJEDNO SA PRIMJERIMA LIJEPIH UGOSTITELJSKIH ENTERIJERA.
U
nadi da će postaviti temelj
za doživljaj nezaboravnog
iskustva, hoteli i restorani
širom svijeta postali su
glavna doza lifestyle-a i enterijerske
inspiracije. Na neki način, postaju
odlični studiji slučajeva dizajna koji
istražuju stilske pravce za cjelokupnu
industriju dizajna enterijera.
Sadrže inovativne koncepte, oblike,
kolor šeme, nove materijale ili se
poigravaju sa poznatim da bi osmislili
nešto nesvakidašnje i veličanstveno.
Ovi smjeli dizajn primjeri u ugostiteljstvu
podstiču nas da prihvatamo nove
enterijerske perspektive kako bismo
konačno vratili luksuz nazad.
• Javni prostori raznih vrsta uključeni
su u ugostiteljsku industriju.
Poslednjih godina interaktivni dizajn u
komercijalnim prostorima fokusiran je
na izgradnji veze između potrošača i
prostora. U 2020. ćemo ga gledati
u ugostiteljskoj industriji više nego ikad.
Ekspanzivni lobi u Public hotelu koji
se nalazi u Njujorku, je fokalna tačka
hotelske komunikacije. Sa udobnim
mjestima za boravak, besplatnim
Wi-Fi-em koji je dostupan svuda i
električnim priključcima na mnogim
mjestima, lobi bar ovog hotela daje
ljudima mjesto za druženje, posao,
umrežavanje i relaksaciju – sve u
jednom prostoru.
Drugi primjer je Art hotel u Denveru
čiji je lobi fuzija funkcionalne art galerije
i chek-in objekta.
Organizovanjem kulturnih događaja i
unaprijeđivanjem svoje kolekcije, lobi
ovog hotela i njegova funkcionalna
uloga stvaraju zapamtljiv i
dopadljiv doživljaj.
PUBLIC HOTEL, NJUJORK
ART HOTEL, DENVER
34 CAFFE MONTENEGRO