Caffe Montenegro br. 167 CM 167 web | Page 59

PONUDA: RIBE I PLODOVI MORA SOSEVI ULJA MESO ZAMRZNUTI KROMPIR MLIJEČNI ASORTIMAN KAFA I ČOKOLADNI PROGRAM TJESTENINE I PIRINAČ KONZERVIRANO POVRĆE PROGRAM ZA POSLASTIČARSTVO PASTA DI MARTINO Pasta Di Martino je vrhunska suva tje- stenina dobijena iz mješavine brašna durum pšenice i vode iz lokalnih izvora sa područja Gragnana, u blizini Napulja. Gastronomija: Pasta di Gragnano PGI, zahvaljujući raznovrsnosti oblika, savršena je za mnoge recepte. Suvu tjesteninu treba kuvati u velikoj posudi, čekajući da voda bude prokuvana, poštujući vrijeme kuvanja na amba- laži: rezultat bi trebao biti „al dente“, ne previše tvrd ili previše mekan. 59