U taverni “ Pješačac ” smo galili ukuse prave jezerske gozbe . Pa taman kad smo posložili ukuse i utiske naš brodić je došao po nas da nas vrati na drugu obalu jezera , odakle smo se , iz Virpazara , uputili ka morskoj obali , ka Budvi , ka hotelu Avala Resort & Villas , koji će biti naš dom naredna dva dana . Večera u zaleđu Budve u |
mjestu Skočiđevojka , u “ Blue Mediterranean ” domaćinstvu porodice Rađenović bila je savršena završnica dinamičnog dana . Uspjeli smo uhvatiti čaroban zalazak sunca na terasi Rađenovića đe smo zaista imali jedan fantastičan užitak i platu ukusa počevši od luštičkog pršuta , sira iz ulja , preko domaćih maslina i nekih primorskih gastronomskih |
rariteta kao što su paštrovački makaruli i torta sirnica koji se spremaju u ovoj porodici po starim recepturama sačuvanim kao dio tradicije i kulinarske baštine ovog kraja . Imali smo priliku da sa domaćinima pravimo paštrovske škure makarule . Interesantno je probati , ali treba vježbati , jer treba iskustva i umijeća da bi makarule bile prave … |
Rađenovići imaju i svoje vino , mnogo nam se dopalo . Kod Rađenovića nam se sve dopalo , i pristup gostima , gostoprimstvo isto kao kad da im dolaze u posjetu kućni prijatelji , domaćinska pažnja , i onaj poseban crnogorski odnos prema gostu kom domaćin pripunja čašu i tanjir svo vrijeme za stolom . I naša čula su tako dopunjavana cijeli dan . |
|||||
Koliko nam je bilo sadržajno , interesantno , iskustveno i zabavno , u šali smo govorili trećeg dana putovanja da je naš put počeo prije 15 dana … Pet dana nam je stajalo u jedan dan . Čekalo nas je još pet dana … |
||||||||
20 CAFFE MONTENEGRO |