HRANA
Rashladna vitrina ovog restorana
kafea je uvijek maštovito
organizovan niz kolača, tartova
od sezonskog voća, sladoleda,
ručno pravljenih čokoladnih
pralina, čajnih kolača i torti.
Dominaciju u slatkom sektoru
je preuzela torta od šargarepe
kao najprodavanija poslastica
ovog restorana kombinujući
šargarepu sa začinima
poput cimeta, muškatnog
oraščića, limuna i narandže.
Za one koji žele lagan a ukusan
slatkiš, čokoladna torta
bez brašna je savršen izbor.
Macaroni kao delikatna slatka
kreacija su takođe potpis
ovog restorana dok tartovi
od sezonskog voća mame
uzdahe svakom prolazniku.
Ljubitelji „joie de vivre“ životne
filozofije i francuskog stila
života naći će kvalitetan izbor
peciva poput praznog kroasana,
kroasana sa šunkom i
sirom, čokoladnim kremom
ili kremom od lješnika ili pak
voćne opcije – jabuke. Miris
Macaroni kao delikatna slatka kreacija su potpis ovog restorana dok tartovi od
sezonskog voća mame uzdahe svakom prolazniku.
putera u ranim jutarnjim
časovima dokazuje svakodnevnu
pripremu kroasana koja
je najbliža izvornom receptu
ovog ukusnog jednostavnog
tijesta. Slani izbor vitrine je
koncizan i odiše kvalitetom
poput kiša sa povrćem i sa
lososom koji su već stvorili
svoju vojsku poklonika.
Bagel sa pršutom je odličan
izbor za kvalitetan doručak na
brzinu. Za sve one koji požele
doručak od pet zvjezdica, tu je
maštovit jelovnik slanih i slatkih
izbora za prvi obrok dana.
Način pripreme „salmon egg
benedict-a“, bijelog omleta
sa tostiranim bademima ili
pak vazdušastost omleta
je u samom vrhu luksuzne
hotelijerske gastronomije.
PIĆE
Gourmet Corner ima svoj
zaokruženi identitet čiji svaki
segment ponude dokazuje
upravo to – svoj stil i značaj.
Čak i limunada ovdje nije
samo zdrav napitak već tekuće
zadovoljstvo čiji karakter
se adaptira onom koji ga
naručuje tako da ovaj zdrav
napitak može biti začinjen
zovom, bosiljkom, mentom,
ruzmarinom ili pak
đumbirom i krastavcem.
Kafa ipak zauzima kultno mjesto
u Gourmet Corner-u; kvalitet
brenda kafe „Hausbrandt“
i vještina Regentovih barista
garantuju luksuz u šoljici ili
pak visokoj elegantnoj čaši
ukoliko je izbor za osvježenje
„ledena kafa“. Niz svježe
cijeđenih sokova te izbor
kvalitetnih rinfuz čajeva
nedvosmisleno upućuju na
omiljeno mjesto u Tivtu. Sve
navedeno je servirano izuzetno
maštovito uz uslugu
po mjeri gosta po kojoj je
Regent nadaleko poznat.
NOVE & STARE TRADICIJE
Gourmet Corner je pogotovo
ove godine preuzeo
primat tako da je postao
scena za niz gastronomskih
događaja koji pripremu
hrane uživo stavlja u fokus.
Regent je kao novitet
predstavio događaj Dan za
suši, u okviru kojeg će subotama
tokom ljeta služiti ovaj
specijalitet japanske kuhinje
uparivanje sa izborom čajeva
ili pak sakeom. Ljubitelji
sušija mogu da uživaju u
rolnicama sa začinjenim
gamborima, te rolnicama
sa krastavcem, đumbirom i
susamom, Filadelfija rolnicama
koje sadrže losos,
avocado a marinirani đumbir
i soja sos se nalaze i u Tekka
Maki rolnicama sa tunom.
Gosti su ocijenili Suši pizza
inovacijom koja sublimira
različite kulinarske filozofije.
Jedna od novina koju je
Regent implementirao tokom
proljeća a sada je dio stalne
ponude Gourmet-a je piknik
torba za dvoje. Torba uključuje
38 CAFFE MONTENEGRO