Caffe Montenegro 163 Caffe Montenegro 163 web | Page 34

Hausbrandt se odlučio da dođe do krajnjeg potrošača kroz stručne „bariste“ (barmen), kao ključne osobe u pravljenju kvalitetnog očaravajućeg napitka. Njihovo iskustvo, stalni odnosi sa potrošačima i stalna tehnička pomoć prodajnih pred- stavnika svih kompanija koje se bave distribucijom Hausbrandt kafe, garantuju ukus, aromu i miris koji su Hausbrandt kafu učinili poznatom širom svijeta. Hausbrandt stavlja u tih 7 grama kafe potrebnih za pravljenje šoljice kafe. To je razlog zašto Hausbrandtova kafa nije samo napitak, već iskustvo koje treba uživati. Na hiljade lica kafe otkriva svaki skriveni kutak tog svijeta koji je otkriven kroz putovanje otkrićem i ponovnim otkrivanjem. Šolja kafe je jedinstveno senzorno iskustvo. Dugo putovanje u jedinstvenom i drago- cjenom trenutku. Šoljica espressa orkestralna je izvedba, krešendo zvu- kova proisteklih iz tradicije i vrhunac u maloj bijeloj šolji. Zvuci mašine, mekani udarci dozatora kafe i voda koja dopire do mljevene kafe, najav- ljuju da će za nekoliko trenutaka kafa stići praćena njenim sopstve- nim muzičkim partiturom. Dobra kafa se prvo proba s očima. Svaka šoljica kafe stvara jedinstven i neponovljiv prizor. „Krema“ (pjena na vrhu), svojom toplom bojom, sadrži jedinstveni dizajn napravljen od baršunastih i nježnih pruga. Nepce je nagrađeno trijumfom senzacija. Vrh jezika nailazi na slatkoću prvog ukusa, strane doživljavaju elek- tricitet kisjelih tonova, a ukus se zatvara 34 CAFFE MONTENEGRO gorčinom koju primjećuju konačni ukus. Harmonija dobre kafe postoji upravo u ovom skladnom spajanju suprotnih sen- zacija. Slatko, kisjelo i gorko kombinuje se za stvaranje jedinstvenog, trajnog, punog i intenzivnog ukusa. Šolja kafe sadrži preko 700 aroma. Svijet čude- snih mirisa je spreman da opije dušu i duh, skrivajući se ispod meke kreme. Jednostavno miješanje oslobađa pečene, cvjetne, voćne i začinjene mirise. Različite sorte kafe povezane su sa šemom boja tako da su vrste aroma odmah prepoznatljive, a svaka je pove- zana sa specifičnim ukusom. Novi identitet otjelotvoriće pravi životni stil, sklonost ukusu, izraz kafe kao kulture, umjetnosti i dizajna. Intenzivno zna- čenje u kojem prepoznatljivi fak- tor inovacije utiče na sposobnost, eleganciju i poštovanje tradicije. Na kraju, poput matematičke formule, tih 7 grama kafe, ekstrahovanih 25 do 30 sekundi, pri konstantnoj tempera- turi od 90° i pritisku 9 atmosfera, pro- izvešće 25 do 30 ml espressa: slatko, punog ukusa, aromatično, bogato. Svega ovog ne bi bilo bez naših ključ- nih partnera, naših HORECA objekata. Stručnost, brigu i urođenu sposob- nost za savršenstvo zajedno sa njima gradimo u Crnoj Gori i iz mjeseca u mjesec ćemo se truditi da inovaci- jama i modernom distribucijom učvr- šćujemo našu dugoročnu saradnju. U svakoj šoljici Hausbrandt kafe postoji savršenstvo, izvrsnost, strast i namijenjena je samo onima koji zaista znaju.