// Recife
Cozinhando Escondidinho
-> 95 // Recife
-> 94
Cordel Botequim
PE
PE
Um lugar super bacana para degustar as delícias pernambucanas. A
decoração é feita com muitas xilogravuras, bonecos de barro e afins. // A super cool
place to try the delicious cooking of Pernambuco. The decoration has many woodcuts, clay
dolls and the like.
imperdível O bolinho de feijoada. Os dadinhos de tapioca. O baião de dois.
// The feijoada* croquette. The dadinhos de tapioca*. The baião de dois*.
a cachaça
A linguiça na cachaça (linguiça artesanal flambada na cachaça,
com farofa e vinagrete) é uma das opções mais especiais do cardápio.
// The artisanal pork sausage flambéed in cachaça, served with farofa* and
vinagrete*, is one of the stars of the menu.
www.cordelbotequim.com.br
(81) 3033-4126
Rua da Hora, 837 - Espinheiro
O ambiente despretensioso e simples em nada corresponde com
a excepcional comida regional apresentada pelo cativante chef Rivandro
França. Situado em uma região pouco explorada da cidade, o lugar valoriza
os produtos locais de forma ímpar. // The rustic and unpretentious decor doesn’t
seem to do justice to the exceptional regional cuisine presented by the captivating
chef Rivandro França. Located in a relatively unexplored region of the city, the
restaurant uses local ingredients in a unique way.
imperdível Pirão de coalho na cumbuca virada - feijão verde, arroz, carne
de sol puxada na manteiga de garrafa, servido com pirão de queijo
coalho. Mocofava - arroz branco, farofa d`água, caldo de mocotó, fava, )