// Fortaleza
O nome é da época em que o restaurante tinha o frango como uma
das únicas opções do cardápio. Agora, porém, a casa oferece uma infinidade
de pratos típicos brasileiros. O lugar é dividido em três ambientes, todos eles
decorados com objetos antigos e garrafas de cachaça. // The name of the place
comes from a times when chicken (frango) was the main ingredient on the menu.
Nowadays, the restaurant offers a multitude of traditional Brazilian dishes. The house
has three rooms, all of them decorated with antique pieces and cachaça bottles.
Com ambiente simples e mesas e cadeiras de madeira, o bar parece
uma verdadeira casa do sertão. Uma loja com produtos regionais dá as boas
vindas para o ambiente todo decorado com objetos antigos. // With its rustic
decor and wooden tables and chairs, the bar looks like a real home of Northeast
backlands. A shop with local products welcomes the guests into a cozy dining
room, all decorated with antique pieces.
imperdível O baião de dois. A carne de sol com macaxeira frita. O frango
desossado com queijo. A farofa de ovos. // The baião de dois*. The carne
de sol* with fried cassava. The boned chicken with cheese. The egg farofa*.
a cachaça
O Cantinho do Frango é, além de restaurante, cachaçaria. São
cerca de 300 rótulos do Brasil inteiro no cardápio. // This restaurant is
also a cachaçaria - a place specialized in cachaça. Their menu has more than
300 labels from all over Brazil.
(85) 3224.6112
Rua Torres Câmara, 71
imperdível O queijo coalho com orégano e melaço. O camarão ao alho e óleo,
carro-chefe da casa. A carne de sol na manteiga da terra, com farofa de
banana e queijo coalho. // The queijo coalho* with oregano and molasses. The
shrimp with garlic, flagship item in their menu. The carne de sol* with manteiga
do sertão (same as manteiga de garrafa*), served with banana and queijo
coalho* farofa*.
a cachaça
As caipirinhas de morango e kiwi são deliciosas, mas a gente
indica mesmo a exótica caipirinha feita com banana. // The strawberry and
kiwi caipirinhas* are delicious, but our recommendation is the exotic banana
caipirinha*.
(85) 3267-8308
Rua Frei Mansueto, 1168 - Varjota
CE
CE
Budega do Poço
-> 87 // Fortaleza
-> 86
Cantinho do Frango