// São Paulo
-> 81 // São Paulo
-> 80
Sabiá
Salve Jorge
SP
SP
Bar sem frescura localizado no boêmio bairro da Vila Madalena. Uma
placa externa indica o cardápio, e pinturas na parede mostram a cidade de
São Paulo. // Unpretentious bar located at the bohemian neighborhood of Vila
Madalena. A post on the front door spells out the menu, and paintings all over the
walls depict Sao Paulo city.
imperdível Os bolinhos do Luiz, bolos de carne, levemente crus por dentro,
mas fritos por fora. A feijoada. // The Bolinhos do Luiz, fried meatballs
lightly underdone on the inside, but crispy on the outside. The feijoada*.
a cachaça Experimente o drink Rabo de Galo, mistura de cynar com cachaça.
// Try the drink Rabo de galo (Cock’s tail) - a mix of Cynar and cachaça.
(11) 3032-1617
Rua Purpurina, 370 - Vila Madalena
Um boteco clássico, sem firulas. Da bebida aos petiscos, do azulejo do
piso às gravatas dos garçons, do volume alto das conversas até a simpatia do
staff da casa. // A traditional boteco*, period. From the drinks to the appetizers,
from the tiles on the floor to the waiters’ ties, from the loud conversation to the
courteous service.
imperdível A caipirinha. A chapa com picanha, frango, filé mignon, linguiça
e alguns legumes. // The caipirinha. The cast iron griddle with picanha*,
chicken, beef tenderloin, pork sausage and vegetables.
a cachaça
Entre os drinks do cardápio, não perca o Saladino (cachaça
artesanal, tangerina, hortelã, gengibre, açúcar e gelo). // Among other
drinks in the menu, a good option is the Saladino (artisanal cachaça,
mandarin, mint, ginger, sugar and ice cubes).
www.barsalvejorge.com.br
(11) 3107-0123
Rua Aspicuelta, 544 - Vila Madalena