// São Paulo
Um lugar para beber bem e escapar do stress da cidade. Assim
podemos definir o Emporio Sagarana do mineiro Paulo Leite. Garrafas dos
mais variados estilos compõe a decoração do lugar, que está sempre animado.
// A good place to have a nice drink and to escape the stressful city -- that’s a good
definition for Empório Sagarana, owned by Minas Gerais-born Paulo Leite. Bottles
of all kinds and shapes decorate the place, which is always crowded. There, you will
find only artisanal cachaça and beer – industrialized products are not welcome!
Irmão do Mocotó, o restaurante serve pratos brasileiríssimos, com um
jeito mais contemporâneo. A cozinha é aberta, separada do salão por uma grande
bancada, o que propicia a visão da finalização dos pratos e preparo dos drinks //
Run by the owners of Mocotó, the restaurant serves all-Brazilian dishes with a more
contemporary feel. The kitchen is open, separated from the dining room by a large
countertop, which allows the clients to watch the preparation of dishes and drinks.
imperdível
Espetinho de queijo canastra, tomate cereja e pimenta
biquinho. Sanduíche de pancetta. // Queijo da Canastra*, cherry tomato
and kiss pepper on a skewer. The pancetta sandwich paired with a shot of
good cachaça.
a cachaça É o lugar perfeito para quem gosta de aprender sobre a cachaça.
A equipe, que entende muito do assunto, te ajuda a escolher entre as
mais de 40 cachaças artesanais de alto nível da carta. // It is the perfect
place for those who want to learn more about cachaça. The knowledgeable
team will help you choose among the more than 40 artisanal cachaças
offered in the carefully chosen menu.
SP
SP
Esquina Mocotó
-> 73 // São Paulo
-> 72
Empório Sagarana
imperdível Os dadinhos de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta. A
moelinha com legumes. O ovo com cogumelos, legumes caipiras e caldo
de galinha. O tutano. O frango com quiabo e angu com queijo canastra.
O purê de manga com sorvete de cajá. // The dadinhos de tapioca* made
with queijo coalho* and served with hot pepper dipping sauce. The chicken
gizzards with vegetables. The egg yolk with mushrooms, country vegetables
and chicken stock. The beef marrow. The chicken with okra and polenta with
queijo da Canastra*. The mango purée with cajá fruit ice cream.
a cachaça Além da seleção de cachaças no cardápio, o restaurante oferece
uma série de drinks incríveis preparados a partir da bebida. Entre as
delícias, o coquetel Paixão, com cachaça, maracujá, açúcar de baunilha
e limão, ou o Santinha, com capim-santo, lichia, licor de damasco e limão
cravo. // Besides a cachaça menu, the restaurant offers a list of amazing
drinks prepared with cachaça. Among them, Paixão (made with cachaça,
passion fruit, vanilla sugar, and lime) and Santinha (with lemongrass, lychee,
apricot liqueur, and rangpur lime).
www.emporiosagarana.com.br
www.esquinamocoto.com.br
(11) 3539.6560
Rua Marco Aurélio, 883 - Lapa, São Paulo
(11) 2949-7045
Av. Nossa Sra. do Loreto, 1108 - Vila Medeiros