Cachaça e Gastronomia 2014 | Page 44

// Belo Horizonte Bar Tizé e Butequim imperdível Pastel de angu recheado com carne seca e catupiry e o torresmo de barriga. // Polenta dough pastel* stuffed with carne seca* and catupiry*, and the torresmo* made with pork belly. a cachaça A recheada carta de cachaças de Minas Gerais. Recomendamos tomar acompanhada de uma porção de torresmo. // The menu has plenty of artisanal cachaças from Minas Gerais. We recommend trying a good artisanal white cachaça to accompany the torresmo*. Tradição no happy hour belorizontino, fica em uma das calçadas mais disputadas na cidade. O legal mesmo é sentar na área externa, mas a parte de dentro também é querida, com uma decoração bem mineira. // A tradition at Belo Horizonte’s happy hour, the bar is located at one of the most popular sidewalks of the city. The coolest thing is to get a table outside, but the inside room is also pleasant, and has a very Minas Gerais-style decoration. imperdível O bolinho de feijão tropeiro com costela. O torresmo de barriga. O filezinho com mandioca. // The feijão tropeiro* and short ribs croquette. The pork belly torresmo*. The sautéed beef strips with fried cassava. a cachaça As caipirinhas do Tizé fazem sucesso pela diversidade de sabores. Experimente o fascinante sabor de carambola com pera. // The caipirinhas at Tizé are popular for the variety of flavors available. Try the amazing star fruit and pear caipirinha. www.restaurantexapuri.com.br www.bartize.com.br (31) 3496 6198 Rua Mandacaru, 260 - Pampulha (31) 3337-4374 Rua Curitiba, 2205 - Lourdes BH BH O lugar fica escondido bem pertinho da Lagoa da Pampulha, cartão postal de Minas e está ali há muito tempo, tanto que tem quem diga que não lembra de BH antes do Xapuri. Com cara de casarão de quintal, flores e mesões de madeira é tão acolhedor que tem que contar com uma área de espera tamanho o sucesso que faz. // The secluded place is close to the Pampulha Lake, a postcard of Minas Gerais. It´s been there for such a long time that some people say they cannot remember Belo Horizonte before Xapuri. The restaurant has the looks of an old country house, with a large backyard, many flowers and wooden tables. It is so welcoming and successful that Xapuri’s large waiting area is always packed. -> 45 // Belo Horizonte -> 44 Xapuri