Cachaça e Gastronomia 2014 | Page 2

-> 3 -> 2 Ficha Técnica Realização Concepção do Mapa de Aromas da Cachaça Mapa da Cachaça e Ministério da Cultura Aline Bortoletto e Mapa da Cachaça Direção Mapa da Cachaça Ilustração do Mapa de Aromas da Cachaça Felipe Jannuzzi e Gabriela Barreto Tobias Roldil Direção Destemperados Revisor técnico do Mapa de Aromas da Cachaça Diego Fabris, Diogo Carvalho e Lela Zaniol Eduardo Martins Edição e produção de conteúdo Revisor científico do Mapa de Aromas da Cachaça Aline Bortoletto, Diego Fabris, Diogo Carvalho, Elisa Duarte Teixeira, Felipe Jannuzzi, Gabriela Barreto, Juliana Palma, Lela Zaniol e Tatiana Tavares Dr. André Ricardo Alcarde Revisão, tradução e glossário Elisa Duarte Teixeira Projeto gráfico e editoração Luiza Peixe Ilustração de capa e contra-capa Bee Lucchesi Mapa da Cachaça R. Itápolis, 591 - Pacaembu - São Paulo, SP - 01245-000 - Brasil Fone +55 (11) 9-65182333 / 9-80221020 [email protected] www.mapadacachaca.com.br Tiragem: 12 mil exemplares