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Ficha Técnica
Realização
Concepção do Mapa de Aromas da Cachaça
Mapa da Cachaça e Ministério da Cultura
Aline Bortoletto e Mapa da Cachaça
Direção Mapa da Cachaça
Ilustração do Mapa de Aromas da Cachaça
Felipe Jannuzzi e Gabriela Barreto
Tobias Roldil
Direção Destemperados
Revisor técnico do Mapa de Aromas da Cachaça
Diego Fabris, Diogo Carvalho e Lela Zaniol
Eduardo Martins
Edição e produção de conteúdo
Revisor científico do Mapa de Aromas da Cachaça
Aline Bortoletto, Diego Fabris, Diogo Carvalho, Elisa
Duarte Teixeira, Felipe Jannuzzi, Gabriela Barreto,
Juliana Palma, Lela Zaniol e Tatiana Tavares
Dr. André Ricardo Alcarde
Revisão, tradução e glossário
Elisa Duarte Teixeira
Projeto gráfico e editoração
Luiza Peixe
Ilustração de capa e contra-capa
Bee Lucchesi
Mapa da Cachaça
R. Itápolis, 591 - Pacaembu - São Paulo, SP - 01245-000 - Brasil
Fone +55 (11) 9-65182333 / 9-80221020
[email protected]
www.mapadacachaca.com.br
Tiragem: 12 mil exemplares