Receitas // Recipes
1. A
2. E
// 60 mL (4 tbsp) cachaça aged in amburana
(see p. 29)
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20 mL (1 tbsp + 1 tsp) rangpur lime juice
15 mL (1 tbsp) honey
3 drops orange bitters
jaboticaba foam
ice
dicione cubos de gelo a uma taça martini para resfriá-la. // Add some ice cubes to a
martini glass to cool it.
m uma coqueteleira, adicione cubos de gelo, o suco de limão cravo, a cachaça, o
bitter e o mel. Bata bem. // Put some ice cubes in a shaker and add the lime juice, the
cachaça, the bitters and the honey. Shake well to combine.
3. R
4. C
etire os cubos de gelo da taça e sirva o coquetel // Cover the dr