-> 135 // Manaus
-> 134 // Manaus
O bistrô conta com três espaços diferentes e mesas de todos os
tamanhos. A decoração é simples e o cardápio, bem regional. // The bistro has
three different rooms to choose from, with tables in all sizes. The decor is simple and
the menu is very local.
O premiado restaurante do chef Felipe Schaedler apresenta no
cardápio opções incríveis da culinária regional. E no Banzeiro não só a
gastronomia tem essa preocupação: na decoração, a iluminação do teto é feita
com palha e fotos de comunidades estão espalhadas pelas paredes. // Chef
Philip Schaedler’s award-winning restaurant offers amazing regional favorites on its
menu. At Banzeiro, the kitchen is not the only thing that gets attention: ceiling lights
made with straw are part of the decoration, as well as pictures of local communities
strategically placed on the walls.
imperdível
A casquinha de caranguejo com farofa local. O caldinho
de feijão. A massa recheada com tucumã e queijo coalho. O frango
recheado com queijo coalho. // The casquinha de caranguejo with Manausstyle farofa*. The black beans caldinho*. The pasta with tucumã palm fruit
and queijo coalho* filling. The chicken stuffed with queijo coalho*.
a cachaça Escolha a batida de cupuaçu com cachaça. // Try the cachaça and
cupuaçu fruit batida*.
(92) 3584-6365
Rua Rio Purús, 62 - Vieiralves
imperdível
O caldinho de tambaqui. O dadinho de tapioca com geleia de
cupuaçu com pimenta. O piraru com shimeji. O filé com batata sauté,
banana, queijo coalho e arroz com brócolis. O petit gateau com recheio
de cupuaçu. // The tambaqui fish broth, the dadinhos de tapioca* served
with Brazilian fruit cupuaçu and hot pepper jam. Arapaima with shimeji. The
steak with sautéed potatoes, banana, queijo coalho* and broccoli rice. The
lava cake made with cupuaçu.
a cachaça
O Banzeiro tem uma carta de bebidas com várias opções
super bacanas de cachaça. // They have a very special menu with many
excellent cachaças.
(92) 3234-1621
Rua Libertador, 102 - Nossa Senhora das Graças
AM
Banzeiro
AM
Zéfinha Bistrô