Regionalíssimo
-> 131 // Cuiabá
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Lélis
MT
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A peixaria é um dos melhores lugares para levar turistas no Mato
Grosso: perfeito para provar os peixes típicos da região. // This fishmonger is one
of the best places for a tourist to visit in Mato Grosso, to have a taste of the local fish.
imperdível As piraputangas fritas. O quibe de peixe. O pirarucu no espeto.
Os peixes na brasa. A linguiça de jacaré. O pintado na telha. A rapadura
de leite. // The fried piraputanga fish. The fish kibbeh. The arapaima skewer.
The barbecued fish. The jacaré caiman sausage. The pintado catfish baked on
a clay tile. The hard doce de leite* squares.
a cachaça
Não perca a carta exclusiva de caipirinhas: desde as clássicas
até as mais diferentes, como de caju, de lichia e de melancia. // Don’t
miss the exclusive caipirinha menu, with options that go from the most
traditional to the most exotic ones, such as the cashew apple, the lychee and
the watermelon.
www.lelispeixaria.com.br
(65) 3322-9195
Rua Marechal Mascarenhas de Moraes, 36 - Duque de Caxias
É o primeiro lugar que vem à cabeça quando se trata de comida típica
cuiabana. Instalado em um prédio histórico de 1889, no bairro do Porto, onde
nasceu a cidade, o restaurante tem como destaque os peixes regionais de água
doce. // It is the first place that comes to mind when one thinks of typical food from
Cuiabá. Located at an 1889 historic building in Porto neighborhood, where the city
first emerged, the restaurant is known by its regional freshwater fishes.
imperdível A salada de manga com pacu defumado. A mujica de pintado.
A paçoca de pilão. A ventrecha de pacu frita. O vatapá cuiabano. // The
mango salad with smoked pacu fish. The mujica de pintado (a flavorful fish
broth thickened with manioc flour). Paçoca* de pilão. The ventrecha de
pacu frita (fried fish). The Cuiabá-style vatapá, a spicy fish porridge also
made with pacu.
a cachaça
Além de todas as delícias típicas de Cuiabá, o Regionalíssimo
oferece aguardentes regionais incríveis como Raiz de Quina, Fedegoso
e Nó-de-Cachorro. // Besides all the delicious specialties of Cuiabá,
Regionalíssimo offers garrafadas: local cachaças containing plants and roots
that have medicinal properties, such a