Cachaça e Gastronomia 2014 | Page 114

-> 115 // Porto Alegre -> 114 // Porto Alegre Iaiá Bistrô Komka imperdível A moqueca de peixe e camarões, o acarajé e o pato ao tucupi. // O premiado Komka é uma das churrascarias e galeterias mais celebradas de Porto Alegre. A carne é uma delícia, o ambiente é old school e o público é alto astral. // The award-winning Komka is one of the most celebrated steakhouses of Porto Alegre. The meat is delicious, the atmosphere is traditional, and the diners are upbeat. imperdível A polenta recheada com queijo. A salada de maionese. A costela. O vazio. O lombinho com queijo. O sagu. // The cheese-filled polenta. The Brazilian-style potato and mayonnaise salad. The beef ribs. The flank steak. The pork loin with cheese. The sagu dessert (tapioca pearls with wine). The fish and shrimp moqueca*, the acarajé*, and the pato no tucupi*. a cachaça A macedônia de frutas com banana, ameixa, manga e abacaxi grelhadas no mel de especiarias e flambadas na cachaça. Acompanha uma bolinha de sorvete da casa. // Try the fruit salad for dessert, with banana, plum, mango and pineapple grilled with honey and spices and flambéed with cachaça. Served with a scoop of ice cream. www.iaiabistro.com.br (51) 32220098 Rua Chavantes, 636 – Vila Assunção a cachaça O Komka está sempre lotado e provavelmente você vai ter que esperar. Faça o tempo passar mais rápido com uma caipirinha especial indicada pelo Deco. // The Komka is always crowded and you will probably have to wait. Make time go faster with a special caipirinha recommended by Deco. www.komka.com.br (51) 3222-1881 Av. Bahia, 1275 - São Geraldo RS RS O Iaiá Bistrô é um restaurante que oferece comida típica brasileira. Apresenta em seus pratos ingredientes de várias regiões do país e que não são encontrados com facilidade em outros lugares da cidade. Quem comanda a casa é a simpática Daniela Craidy , ela também é responsável pela decoração leve e colorida que ambientam a casa localizada na zona sul de Porto Alegre. // Iaiá Bistrô is a restaurant that offers traditional Brazilian food. The dishes use ingredients from various regions of the country that cannot be so easily found anywhere else in the city. The show is run by friend H[