Casa de Tereza
-> 105 // Salvador
-> 104 // Salvador
Yemanjá
BA
BA
Fundado em 1960, é a dica para experimentar a comida típica baiana
mais conhecida. Todos os detalhes da decoração remetem à rainha do mar,
Yemanjá. // Launched in 1960, it is a good place to try the well-known, traditional
Bahian cuisine. All the elements of the decor make reference to Yemanjá, Candomblé
goddess of the sea.
imperdível
O ensopado de camarão, que vem com farofa, arroz branco e
pirão. O vatapá. A cocada branca, a ambrosia e a cocada preta. // The
shrimp stew, served with farofa*, white rice, and pirão*. The vatapá*. The
cocadas, white and dark, and the ambrosia (egg and milk dessert).
a cachaça
Prove o sabor da Bahia com as caipirinhas de caju e de
mangaba. // Savor the flavors of Bahia sipping the cashew apple and the
mangaba fruit caipirinhas.
(71) 3461-9010
Av. Otávio Mangabeira, 4661 - Armação
Comandado pela chef Tereza Paim, o restaurante traduz o sabor e a
criatividade da Bahia. No cardápio, pratos com ingredientes frescos, obtidos
de fornecedores que estejam a no máximo 40km de distância e peixe que são
pescados no Rio Vermelho. Peças inspiradas no Candomblé e intervenções
artísticas estão espalhadas na decoração, rica em detalhes que chamam a
atenção. // Led by chef Tereza Paim, the restaurant showcases Bahia’s flavor and
creativity. In the menu, dishes with fresh ingredients that are obtained from suppliers
located within 40 km from the restaurant, and fish from the nearby Rio Vermelho.
Art pieces inspired by Candomblé Afro-Brazilian religion and artistic interventions
decorate the place, brimming with eye-catching details.
imperdível
O pudim de siri acompanhado H