Zona de acceso restringido (ZAR): serán los galpones donde se encuentran las aves.
Punto de acceso controlado (PAC): Un punto de entrada definido visualmente, ocupado por un filtr
sanitario a través del cual los trabajadores, el equipo, los camiones de alimentación, etc. entrarán al
ZAR y Establecimiento, minimizando la diseminación de agentes patógenos.
ZAR
Establecimiento
PAC