หมวดวิชาภาษาจีนเพื่อการท่องเที่ยวและการโรงแรม
รายงานผลปฏิบัติฝึกงาน ( 3 หน่วยกิต ) Internship
ศึกษาภาคปฏิบัติโดยการบูรณาการความรู้ที่ได้เรียนไปใช้ใน สถานการณ์จริงในการปฏิบัติงาน และจัดทำารายงานผลการปฏิบัติงาน
วิทยานิพนธ์ ( 6 หน่วยกิต ) Thesis
ศึกษาระเบียบวิธีวิจัย การจัดทำารูปเล่มวิทยานิพนธ์ และการนำา เสนอผลงาน ฝึกการบูรณาการความรู้ การวิเคราะห์และสังเคราะห์องค์ ความรู้ เพื่อให้เกิดองค์ความรู้ใหม่ในสาขาวิชา
หมวดวิชาภาษาจีนเพื่อการท่องเที่ยวและการโรงแรม
จจร . 260 ภูมิศาสตร์จีนเพื่อการท่องเที่ยว ( 3 หน่วยกิต ) CCH 260 Tourism Geography of China
ศึกษาภูมิศาสตร์ของประเทศจีน ตำาแหน่งที่ตั ้ง ภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ประชากร ทรัพยากรธรรมชาติ รวมถึงข้อมูลจำาเพาะเชิง อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ในเมืองสำาคัญต่างๆ ของประเทศจีน
จจร . 271 ศิลปวัฒนธรรมจีน ( 3 หน่วยกิต ) CCH 271 Chinese Art and Culture
ศึกษาศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญา วิถีชีวิตความเป็นอยู่ เทศกาล ประเพณี ความเชื่อ และอาหารท้องถิ่นของประเทศจีน
จจร . 272 จีนในโลกยุคใหม่ ( 3 หน่วยกิต ) CCH 272 China in New Era
ศึกษาข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับภาษา ภูมิศาสตร์ เศรษฐกิจ การเมืองการปกครอง สังคม วัฒนธรรม และความสัมพันธ์ระหว่าง ประเทศของจีนในบริบทโลก
จจร . 273 จีนกับอาเซียน ( 3 หน่วยกิต ) CCH 273 Chinese and ASEAN Studies
ศึกษาข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับภาษา สังคม วัฒนธรรม ประวัติ ศาตร์ และบทบาทของชาวจีนโพ้นทะเลในกลุ ่มประเทศเอเชียตะวันออก เฉียงใต้
จจร . 350 ภาษาจีนเพื่อธุรกิจบริการ 1 ( 3 หน่วยกิต ) CCH 350 Chinese for Hospitality Services I
ศึกษาคำาศัพท์ วลี ประโยค และสนทนาภาษาจีนระดับต้น ที่ใช้ในธุรกิจบริการประเภทต่างๆ โดยเน้นทักษะการฟังและการพูด
จจร . 351 ภาษาจีนเพื่อธุรกิจบริการ 2 ( 3 หน่วยกิต ) CCH 351 Chinese for Hospitality Services II วิชาบังคับก่อน : จจร . 350 หรือได้รับการอนุมัติจากคณบดี
ศึกษาคำาศัพท์ วลี ประโยค และสนทนาภาษาจีนระดับกลาง ที่ใช้ในธุรกิจบริการประเภทต่างๆ โดยเน้นทักษะการฟังและการพูด
จจร . 353 การตลาดในอุตสาหกรรมการบริการ ( 3 หน่วยกิต ) CCH 353 Marketing in Service Industry
ศึกษาหลักการตลาดในอุตสาหกรรมการบริการ ปัญหาที่ เกี่ยวข้องกับการบริการระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภค แรงจูงใจในการซื้อ สินค้าและใช้บริการ นโยบายการผลิต การจัดจำาหน่าย และการตั้งราคา สินค้า
จจร . 361 การอ่านข่าวอุตสาหกรรมการบริการ ( 3 หน่วยกิต ) CCH 361 Hospitality Industry News Reading
ฝึกทักษะและกลวิธีการอ่านเพื ่อศึกษาความเคลื ่อนไหวและ วิเคราะห์บทความที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการบริการจีนจากสื่อสิ่ง พิมพ์ต่างๆ
606 มหาวิทยาลัยกรุงเทพ