สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม
สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม
สาขา วิชา การ จัดการ การ โรงแรม คณะ มนุษยศาสตร์ และ การจัดการการท่องเที่ยว มุ่ง เน้น ที่ จะ พัฒนา นัก ศึกษา ให้ มี ทักษะ ภาษา ต่าง ประเทศ และ เป็น บุคลากร ที่ มี คุณภาพ ใน สาขา วิชาชีพ ที่ เกี่ยวข้อง กับ ธุรกิจ โรงแรม สาขา วิชา ได้ นำา เทคโนโลยี และ วิทยาการ ที่ ทัน สมัย มา ใช้ ใน การ เรียน การ สอน ซึ่ง พร้อม ด้วย ห้อง ปฏิบัติ การ ต่างๆ เช่น ห้อง ปฏิบัติ การ คอมพิวเตอร์ ห้อง ปฏิบัติ การ ส่วน หน้า ของ โรงแรม ห้อง พัก มาตรฐาน และ ห้อง ชุด ภัตตาคาร คาเฟ่ ห้อง ครัว ห้องจัดดอกไม้ ห้อง ผสมเครื ่องดื ่ม เพื ่อ เสริม ทักษะ และ ประสบการณ์ ใน การ ปฏิบัติงาน เฉพาะ สาขา แก่ นัก ศึกษา นอกจาก นี้สาขา วิชา ได้จัด โครงการ พิเศษ เพื่อ เป็นการ เพิ่มพูน ความ รู้ และ ประสบการณ์ ใน ต่าง ประเทศ สำาหรับ นัก ศึกษา ที่ สนใจ เช่น โครงการ ทัศนศึกษา และ ดู งาน ทั้ง ใน ประเทศ และ ต่าง ประเทศ และ โครงการ ศึกษา ภาษา และ ฝึกงาน ต่าง ประเทศ
โอกาสในการประกอบอาชีพ
บัณฑิต ของ สาขา วิชาการ จัดการ การ โรงแรม สามารถ นำา ความ รู้ และ ประสบการณ์ ไป ประยุกต์ ใช้ ใน อุตสาหกรรม การ บริการ รวม ทั้ง ธุรกิจ ที่ เกี่ยวข้อง
ปัจจุบัน บัณฑิต สาขา วิชา การ จัดการ การ โรงแรม ประกอบ อาชีพ ต่างๆ เช่น ผู้ จัดการ โรงแรม พนัก งาน โรงแรม เจ้าของ ภัตตาคาร นัก จัด ดอกไม้ บาริสต้า นัก ออกแบบตกแต่ง อาหาร พ่อ ครัว พนัก งาน ส ปา นัก ประชาสัมพันธ์ เจ้า หน้าที่ ฝ่าย ลูกค้า สัมพันธ์ ผู้รับจัดงานอีเว้นท์ ผู้ประกอบการหรือเจ้าของธุรกิจ เป็นต้น
ปริญญา ตรีศิลปศาสตรบัณฑิต สาขา วิชา การ จัดการ การโรงแรม หรือ ศศ . บ . ( การจัดการการโรงแรม ) จะ ต้อง มี จำานวน หน่วยกิต ไม่ น้อย กว่า 138 หน่วยกิต โดย แยก ออก เป็น
262 มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
หมวดวิชาศึกษาทั่วไป |
|
30 หน่วยกิต |
กลุ่มวิชาภาษาอังกฤษ |
9 |
หน่วยกิต |
กลุ่มวิชาบังคับ |
15 |
หน่วยกิต |
กลุ่มวิชาเลือก |
6 |
หน่วยกิต |
หมวดวิชาเฉพาะ |
|
96 หน่วยกิต |
กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ |
30 |
หน่วยกิต |
กลุ่มวิชาเฉพาะ |
66 |
หน่วยกิต |
วิชาเฉพาะบังคับ |
36 |
หน่วยกิต |
วิชาเฉพาะเลือก |
30 |
หน่วยกิต |
- กลุ่มวิชาความสนใจเฉพาะ 15 หน่วยกิต |
- กลุ่มวิชาภาษาต่างประเทศเพื่องานอาชีพ 15 หน่วยกิต |
หมวดวิชาเลือกเสรี |
6 หน่วยกิต |
หมวดวิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ |
6 หน่วยกิต |
รวม |
138 หน่วยกิต |
หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ( 30 หน่วยกิต ) กลุ่มวิชาภาษาอังกฤษ ( 9 หน่วยกิต ) หน่วยกิต อก . 001 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในชีวิตประจำาวัน 3 EN 001 English for Everyday Communication อก . 002 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในสังคม 3 EN 002 English for Social Communication อก . 003 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในระดับสากล 3 EN 003 English for Global Communication
กลุ่มวิชาบังคับ ( 15 หน่วยกิต ) ศท . 001 ทักษะการคิดเพื่อการเรียนรู้ 3 GE 001 Thinking Skills for Learning ศท . 002 พลเมืองกับสังคมพลวัต 3 GE 002 Citizenship and Social Dynamics ศท . 003 การสร้างจิตวิญญาณการเป็นผู้ประกอบการ 3 GE 003 Cultivating Entrepreneurial Mindset ศท . 004 เทคโนโลยีและนวัตกรรมกับโลกอนาคต 3 GE 004 Technology and Innovation in the Future World