BTC City Vodnik (BTC City Ljubljana) Junij, 2014 | Page 18

DOMAČE MARATON FRANJA MARATON FRANJA BTC CITY: Z REKORDNIM ŠTEVILOM UDELEŽENCEV, BREZHIBNO ORGANIZACIJO IN POZITIVNO ENERGIJO SMO PONOVNO PREMIKALI MEJE 18 19 S PRIPRAVAMI NA OZIMNICO ZAČNIMO ZGODAJ Tudi letošnji, 33. kolesarski Maraton Franja je upravičil svoj sloves in ga še nadgradil. Ponovno je namreč je zasijal v vsej svoji izvedbi. Rekordno število udeležencev - več kot 7600, 3600 kolesarjev na mali in veliki Franji, brezhibna organizacija in obilica pozitivne energije so tisto, kar je ta slovenski kolesarski praznik popeljalo v višave. Maraton Franja je v vseh teh letih postal pomemben mednarodni športni dogodek, ki se ga udeležujejo vsi ljubitelji kolesarstva – rekreativci, profesionalci, moški, ženske, otroci, starši … Čeprav se je poletje šele pričelo in lahko z užitkom zagrizemo v sočen, svež in vitaminov poln sadež, pa moramo že razmišljati o tem, kako bomo to prijetno svežino spravili v kozarčke in v njej uživali tudi v jesenskih in zimskih dneh. Takrat namreč ne bo na voljo toliko svežega, predvsem pa ne lokalno pridelanega sadja, zato v dneh, ko je tega še v izobilju, pripravimo shranke. Tako lahko na primer naredimo domač breskov ali marelični kompot ali pa slastno marmelado oziroma džem. Da pa naša ozimnica ne bo vedno le v tradicionalnih in preizkušenih okusih, se letos lotimo vsaj enega za nas novega, nenavadnega okusa. Tako lahko na primer naredimo figovo marmelado z orehi, češnjevo marmelado z mandlji, bučno marmelado z ingverjem, breskovo marmelado z vaniljo in še bi lahko naštevali. Domišljija ne pozna meja, če ji le pustimo prosto pot. Zadajmo si torej cilj in letos poskusimo pripraviti enega od shrankov v okusu, ki nam še ni domač. Vse sestavine za pripravo teh okusnih dobrot boste zagotovo našli na naši tržnici. Pa ne pozabimo na naš moto: Kupujmo domače, kupujmo slovensko! Prvič v zgodovini kronometer za ženske Izvedba maratona je letos pomenila prav posebno prelomnico. Prvič je v okviru tekmovalnega dela potekala tudi dirka profesionalnih kolesark za nagrado Ljubljane. Na njej so nastopila tudi dekleta prve slovenske ženske kolesarske ekipe BTC City Ljubljana, ki z zagnanostjo že dosegajo dobre rezultate na pomembnih mednarodnih tekmah. Brezhibno organizacijo maratona so opazili doma in v svetu Pri organizaciji maratona je sodelovalo več kot 1600 prostovoljcev. Lahko si predstavljate, kako visoka številka je to ter koliko truda, volje in koordinacije je potrebno za brezhibno in nemoteno izvedbo. Po mnenju mnogih je bila tudi letošnja Franja primer vrhunske organizacije športno-rekreativne prireditve, ki iz leta v leto pridobiva večji ugled. Odlično organizacijo v preteklih letih pa so opazili tudi pri Mednarodni kolesarski zvezi (UCI), ki je Ljubljani in Sloveniji za letošnje leto zaupala organizacijo svetovnega kolesarskega prvenstva za amaterje. Prvenstvo bo po trasi Maratona Franje potekalo že čez dobra dva meseca in pomeni veliko priložnost za kandidaturo Slovenije za svetovno prvenstvo profesionalnih kolesarjev. S tem bomo našo lepo Ljubljano in Slovenijo lahko postavili tudi pod žaromete svetovnih razsežnosti. BTC CITY VAS VABI nA SloVenSkI prAznIk koleSArSTVA Sadni shranki ↑ TRGO IN SADJE Domača bio marmelada; od 3,20 € BTC CITY 360º Češnjeva marmelada z meliso Za 8 kozarčkov potrebujemo: • 2 kg opranih, izkoščičenih češenj • 0,5 kg sladkorja (po možnosti rjavega) • 2 dl limoninega soka • malo večji šopek svežih vejic melise • malo češnjevega žganja (po želji) SVeToVno prVenSTVo AMATerSkIH koleSArJeV 28. - 31. 8. 2014 Češnjevo meso zmešamo s sladkorjem in limoninim sokom. Meliso zvežemo v šopek in jo dodamo češnjam s sladkorjem. Po želji dodamo tudi žganje. Za približno dve uri, lahko pa tudi čez noč, postavimo v hladilnik. Vse skupaj preložimo v široko ognjevarno posodo in kuhamo pri visoki temperaturi do vretja. Redno mešamo, da se ne prismodi. Ko zmes zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo še približno 40 minut. Odstranimo meliso ter po želji zmeljemo marmelado s paličnim mešalnikom. Kuhamo še približno pet do deset minut, nato pa še vrelo marmelado prelijemo v vroče in čiste kozarce, ki smo jih predhodno ogreli v pečici. Čim prej jih zapremo s pokrovi, pokrijemo z odejo ali brisačo in pustimo, da se ohladijo. prEnovLJEna JuŽna stran tržnice Btc citY vabi! oDkriJtE novE trgovinE Kot doma (bio trgovina) ŠKrnic’lj (JEDi na ŽLiCo) HiŠa refoŠKa (vinakopEr) Zoo trgovina www.btc-city.com LIVE