BPA-LácteosM4 UT1 Módulo 4_Unidad tematica 1_vf | Page 18

CONTROL DE PLAGAS Detección y control:  Verificar evidencia de infestación en establecimientos y áreas adyacentes regularmente.  Capacitar a los empleados para reconocer indicadores de presencia de plagas e informar cuando haya alguna anormalidad.  Realizar control preventivo con el uso de medidas físicas, mecánicas y químicas, incluyendo inspección visual (presencia de plagas o evidencia reciente de infestación como excrementos, marcas de mordidas, etc.)