BPA-Lácteos M4 UT2 Módulo 4_Unidad temática 2_vf | Page 2

CONTENIDO TEMÁTICO
MODULO 4
Unidad temática 2:
• Control de calidad del agua
• Capacitación del personal
• Manejo de residuos
• Manual de Buenas Prácticas de Manufactura.
• Registros de las Buenas Prácticas de Manufactura.