PERSONAL
Comportamiento del personal
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No maquillaje, perfumes, joyas, relojes, broches u otros
objetos.
Personal que manipule alimentos debe abstenerse de :
- fumar;
- salivar;
- masticar o comer;
- estornudar, toser o hablar sobre los alimentos
sin envasar;
- otras actitudes que puedan contaminar alimentos.
No mezclar ropa y calzado de trabajo con ropa y calzado de calle