BPA-Lácteos M2UT2 Módulo 2_Unidad temática 2 | Page 21

Detector de metales Procedimientos para la verificación y/o calibración de los detectores de metales especificando: • sistemática de verificación y/o calibración, • frecuencia, • patrones utilizados según tamaño de partícula, tipo de metal a detectar, • acciones a tomar en caso de detectar metales en el producto • registros que demuestren el funcionamiento del detector de metales