EDIFICIOS E INSTALACIONES
Planos verificados por Departamento de Control
Sanitario de Lácteos (DCSL), disponibles en el
establecimiento con:
1. flujo de los productos, materias primas,
insumos, envases y residuos,
2. flujo de circulación del personal,
3. principales equipos del proceso, locales
industriales y demás locales.