АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЙСАХ RED WINGS И ПАРТНЕРОВ — НА САЙТЕ FLYREDWINGS . COM
41 в течение нескольких недель , с таким расчетом , чтобы они доспели к сентябрю .
С деликатесами морского происхождения традиционно ассоциируется Камчатка . Здесь красная рыба и икра настолько же в порядке вещей , насколько в центральной России – курица . Но еще привлекательнее для гурманов то , что у берегов Камчатки ведется промысел морепродуктов : тут отведаешь и знаменитого камчатского краба , самого крупного в мире , и филе морских ежей , и всевозможных моллюсков – трубачей , мидий , креветок .
РЫБНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Из книги « Кухня – сердце дома » ( издательство « Эксмо »)
РЫБА , ЗАПЕЧЕННАЯ В КАРМАНЕ С ЦУКИНИ И МАСЛИНАМИ
Ингредиенты на 4 порции :
• 2 тушки дорады ( по 800 г )
• 1 молодой кабачок
• 1 молодой цукини
• 5 крупных маслин
• 3 – 4 пера зеленого лука
• 100 мл белого вина
• 3 – 4 ст . ложки оливкового масла
• свежемолотый черный перец
• морская соль
Духовку предварительно разогреть до 190 ° С . Кабачок и цукини вымыть и тонко нарезать по диагонали под небольшим углом . Зеленый лук порубить . Маслины , удалив косточки , мелко нарезать . Соединить кабачки , цукини , зеленый лук и маслины , сбрызнуть 2 столовыми ложками оливкового масла , немного посолить , поперчить и перемешать .
Рыбу почистить и срезать филе вдоль хребта . Глубокий противень выстелить бумагой для выпечки , разложить овощи , затем выложить филе рыбы кожей вверх , посолить , поперчить , сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и полить белым вином . Накрыть еще одним слоем бумаги , соединить концы и плотно скрепить , чтобы получился карман . Запекать рыбу в разогретой духовке 20 минут .
СЕМГА , ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты на 2 порции :
• 500 г филе семги
• 1 апельсин
• небольшой пучок петрушки
• 1 – 2 ст . ложки оливкового масла
• щепотка орегано
• свежемолотый черный перец
• морская соль
Апельсин нарезать кружками вместе с кожурой . Семгу посыпать орегано , посолить , поперчить и выложить в жаропрочную форму . Сбрызнуть рыбу оливковым маслом , обложить кружками апельсина и оставить мариноваться на 20 – 30 минут . Отправить семгу под гриль на 15 – 20 минут . Готовую рыбу присыпать измельченной руками петрушкой и подавать .
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Рейсы в северном и восточном направлениях выполняются по код-шеринговому соглашению с авиакомпаниями « Вим-Авиа » и « Нордавиа ». Расписание смотрите на сайтах авиакомпаний