WEGWEISEND
KEMPINSKI HOTELS
Branche ist der Etablierungs-Prozess für nachhaltige Betriebe in zahlreichen internationalen Standards und Richtlinien gut dokumentiert . Es ist wichtig , zunächst die Auswirkungen des Unternehmens auf Umwelt und Gesellschaft zusammen mit den damit verbundenen Risiken zu bewerten und Themen zu identifizieren , die für die Stakeholder von grosser Bedeutung sind . Zudem gilt es , Indikatoren zur Messung der aktuellen Leistung in Bezug auf verschiedene Bereiche festzulegen , Ziele für eine verbesserte Leistung zu setzen und die Prozesse zur Umsetzung dieser strategischen Ziele zu etablieren .
Sind global gültige Zertifizierungen ein logisches Instrument ? Es gibt eine Vielzahl von Umweltzeichen und Nachhaltigkeits-Zertifizierungen , die überprüfen , ob ein Hotel in seinem Nachhaltigkeitsbetrieb gute Praktiken anwendet . Verschiedene Zertifizierungen umfassen unterschiedliche Parameter und Methoden zur Bewertung . Die Beantragung einer solchen Zertifizierung schärft das Bewusstsein , ersetzt jedoch nicht die Umsetzung eines umfassenden Nachhaltigkeitsprogramms .
Müssen politische Entscheidungen getroffen werden , um das Umweltbewusstsein in der Branche zu stärken ? Wie in jeder Industrie oder Wirtschaft hängt viel von den Regierungen ab . Regulatorische Massnahmen und Geschäftsmodelle , die als Ergebnis politischer Entscheidungen aufgestellt werden , sind der Schlüssel zur Schaffung von Anreizen für einen umweltbewussten Betrieb . Ich versuche , mit meiner Arbeit etwas positiv zu verändern . Allerdings wird die Arbeit der einzelnen Unternehmen mit den passenden politischen Massnahmen und Anreizen viel effektiver sein . Direkte finanzielle Vorteile aus der Einsparung von Energie und Wasser sowie der
Abfallminimierung sind allgemein bekannt . Es gibt jedoch Aspekte , die einem Unternehmen nicht immer einen direkten finanziellen Nutzen bringen , wie beispielsweise die Einhaltung der Umweltvorschriften durch Lieferanten und Auftragnehmer . Und hier ist es besonders wichtig , dass das Management bei der Auswahl von Lieferanten einen starken Standpunkt zu nichtfinanziellen Kriterien einnimmt .
Ist Nachhaltigkeit ein Luxus-Thema oder kann jedes Hotel umweltbewusst arbeiten ? Der nachhaltige Ansatz ist universell , einschließlich seines Umweltaspekts . Was sich unterscheidet , sind die Auswirkungen auf die Umwelt , die verschiedene Hotels haben , und damit auch der Schwerpunkt , auf den sich verschiedene Hotels konzentrieren müssen . So verwenden Luxushotels beispielsweise hochwertige Produkte , die mit einer höheren Haltbarkeit und damit einer längeren Lebensdauer verbunden sind . Aber selbst in Luxushotels erfordert ein nachhaltiger Ansatz , darauf zu achten , was mit dem Produkt vor und nach seiner Lebensdauer geschieht . Für Hotels , die Produkte mit geringerer Haltbarkeit verwenden , wäre die Konzentration auf die Lieferkette noch wichtiger . Auf der anderen Seite befinden sich Luxushotels oft an den besten Plätzen , sei es in der Stadt oder in der Natur . Dies bringt eine höhere Verantwortung bei der Bewahrung kultureller Merkmale oder der natürlichen Schönheit des Standortes mit sich .
Was wünschen Sie sich für die Zukunft der
Kempinski Hotels ? Wir werden weiterhin nachhaltige Praktiken bei Themen verbessern , die für uns von grosser Bedeutung sind : Senkung des Energie- und Wasserverbrauchs , Reduzierung von Abfällen , Vorrang für nachhaltige Produkte in unserer Lieferkette , Förderung des lokalen kulturellen und historischen Erbes , Gewährleistung der Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter , Pflege der Orte , an denen wir uns befinden , und vieles mehr . Kempinski ist ein Beispiel für eine starke Marke , die in 123 Jahren ihrer Geschichte durch viele Schwierigkeiten gesegelt ist . Eine solche Widerstandsfähigkeit ist charakteristisch für Unternehmen , die mit der Zeit agieren , aus engagierten und loyalen Mitgliedern bestehen und auf die Anforderungen der Gesellschaft reagieren . Ein solch inhärent nachhaltiger Ansatz sollte Kempinski sicherlich helfen , auch in neuen Zeiten weiterhin erfolgreich zu sein .
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