Method No. 2
방법 2
각 제품 종류별로 매입가 대비 판매가를 설정하고 손익을 관리하는
방법이다. 예를 들어, 헤어 제품 중에서 휴먼 헤어는 매입가 대비 2
배, 케미컬 매입가 대비 2배, 잡화는 매입가 대비 2~4배 하는 식
으로 설정하는 방법이다. 휴먼 헤어를 $5.00에 구매했다면 판매가
는 $9.99로 설정하는 방식이다. 한번 가상적인 사례를 들어 보자.
구분
2017년 4월 휴먼헤어
April 2017 Human Hair
2017년 4월 케미컬
April 2017 Chemicals
2017년 4월 잡화
April 2017 Miscellaneous
2017년 4월 전체
April 2017 Gross
매입액 목표 판매가 비율 매출액 매출비중
Cost of Goods (COG) Target Sales Price Revenue Percentage to Total Revenue
$20,000 2배 $40,000 36%
$15,000 2배 $30,000 27%
$10,000 4배 $40,000 36%
$45,000
이 방식은 제품 종류 별로 목표 판매가 비율이 사전에 결정되어 있
으므로 제품 종류별 매출액을 집계하면 내가 얼마를 남기는지 쉽게
알 수 있는 방법이다. 아주 간단한 계산 방식이 장점이다. 그런데 문
제는 시장 상황에 적합한 가격 책정의 유연성이 부족해진다는 것이
다. 그리고 더욱 큰 문제는 예전과 같이 장사가 잘되었을 때는 매입
한 제품은 시간이 문제이지 대부분 판매되었지만, 지금은 쉽게 제품
이 판매되지 않기 때문에 재고로 남는 경우가 많다.
예전처럼 “빨리빨리 잘 팔리지 않기 때문에 매입가 대비 판매가 비
율을 높여야 한다. ” 고 대답하는 소매점주도 있다. 즉, 재고 회전일이
낮은 것을 높은 중간이윤으로 복구해야 가게가 돌아갈 현금이 나온
다는 의미이다. 높은 판매가 비율을 책정하는 다른 이유로 직원들이
실력있는 뷰티션이란 대답도 있었고 아니면 모두 오래 같이 일을 했
기 때문에 판매 스킬이 매우 좋다는 대답도 있었다.
새해의 5분 투자
손익 계산 비결
64 BNB magazine
You set a reference price point based on the cost of goods per prod-
uct category and use it to manage profit and loss. This means you
run a same markup for all items in a single product category. For
example, among hair products, human hair sales price is set to twice
the cost of items; chemicals to twice the cost of items; miscellaneous
to from twice to quadruple the cost of items; and so on. Per this
method, if you purchase a human hair item at $5.00, then the sale
price would be automatically set to $9.99. Let’s consider a hypotheti-
cal.
$110,000
Under this method, you have a fixed sales price for items based on
the target markups per product category, so you will know how much
profit you have made by simply referring to the revenues per prod-
uct category. In fact, a simple and neat calculation is this method’s
advantage. On the other hand, the lack of flexibility to implement
different pricing strategies to adapt to the market circumstances is
problematic. An even bigger problem is that it relies on the assump-
tion that you can clear the stocks eventually. If beauty supply busi-
ness was booming like old days, all merchandise would eventually
sell, but nowadays that is not guaranteed. Often, some items would
sit in the inventory.
Some retail store owners voiced that “you cannot sell the goods as
quickly as you could before, and because of this, you need to have a
higher markup.” That is to say you should compensate the slow inven-
tory turnover with a higher sales price to keep enough cash to run
your business. Some owners said they could achieve a higher markup
because of the team of employees who happened to be great beauti-
cians while others said because of the sales force worked together for
a long time and performed strongly.