│COVER STORY 1│ INVENTORY MANAGEMENT
2023 재고 관리의 관건은 ?
What are the issues for inventory management in 2023 ?
지난 2021 년부터 올해 1분기까지 예상되는 미국 주요 소매업체의 재고 추이 는 하나같이 가파른 상승 추세를 보이고 있다 .( 아래 그래프 참조 ) 대형 소매 업체들이 때아닌 재고 처리에 비상이 걸린 원인은 바로 과도한 물량 확보 때 문이었다 . 팬데믹으로 공급망 난항을 겪은 기업들이 재고를 넉넉히 쌓아놓은 가운데 물가 급등으로 소비 둔화가 이어지면서 당초 예상만큼 상품이 팔리 지 않은 것이다 . 그렇다면 연말 쇼핑 시즌 , 타개책으로 내놓은 ‘ 빅 세일 ’ 은 기 대한 효과를 거두었을까 ?
From 2021 through this year ’ s first quarter , major retailers in the U . S . displayed steep increases in inventory level as shown in the graph . Large retailers ran major clearance events because of the excessive level of inventory . After experiencing supply chain disruption during the pandemic , many companies increased inventory level but failed to sell as much as they expected . Did big sales events save the large retailers during the last holiday season ?
미국 소매업체 재고 추이 / 자료 : 블룸버그 US retailers inventory trend / Source : Bloomberg
결론을 말하면 NO ! 블랙프라이데이의 온라인 매출은 91억 달러가 넘는 역 대 최대를 기록했지만 미국 전체 소비는 쇼핑 대목인 11월과 12월에 오히려 줄었다 . 소비자들은 지갑을 굳게 닫았고 , 결국 기업들은 해 넘긴 묵은 재고들 을 무겁게 안은 채 새해를 출발하게 되었다 .
뷰티서플라이 업계의 사정도 별반 다르지 않다 . 한 대형 뷰티서플라이에서 오래 근무해온 매니저도 연말 , 경기 체감을 피부로 느꼈다고 한다 . “ 원래 땡스 기빙부터 연말에 제일 바쁜데 , 지난해는 제일 한가했어요 . 대부분 재작년 대 비 연말 매출이 반 토막 났을 거예요 .” ‘ 이런 시기에 재고 관리는 어떻게 하시 냐 ’ 는 우문에 , 그는 명쾌한 현답을 내놓았다 . “ 지금 같은 때는 재고를 안 남기 는 게 최선이에요 . 딱 적당한 오더를 하는 게 가장 좋죠 .”
문제는 어떻게 ‘ 딱 적당한 오더 ’ 량을 산정하고 재고가 남지 않도록 관리하느 냐에 있다 . 재고가 남으면 수익성이 떨어지고 , 재고가 부족하면 고객의 신뢰 도가 떨어진다 . 가장 최소한으로 , 하지만 가장 효율적으로 매출을 이끌어낼 수 있는 내 가게의 적정재고 기준을 찾는 것이 올해 성공적인 재고 관리의 관 건이 될 것이다 .
The answer is “ no ”. Although Black Friday online sales set the record of $ 9.1 billion in revenue , the total U . S . spending in the annual shopping season , through November and December , went down . Consumers did not spend as much , and retail companies started the new year with the heavy load of last year ’ s inventory .
Beauty supply industry did not fare differently . A long-time manager of a large beauty supply store shared their experience of the hard economic situation in the year end . “ Usually , the holiday season from Thanksgiving is the busiest of all , but last year , it was the slowest . Most stores probably generated half the previous year ’ s revenue .” When we threw a hardball by asking , “ what ’ s your inventory management strategy for this tough time ,” the manager wisely answered by saying , “ now is the time when you don ’ t want any inventory . I would place an order for just the right amount .”
The key is how to determine “ the right amount ” to leave nothing unsold . Higher inventory level leads to reduced profitability , but back-orders can hurt customer loyalty . Determining the optimal inventory level that can generate revenue most efficiently will be the key for successful inventory management for this year .
소매점주라면 알아야 할 , 혹은 알고 있는 재고 관리 상식 Basics of inventory management that retail business owners should know
재고 관리란 시장 출하 동향에 맞춰 재고를 배치하고 보충하여 수량을 컨트 롤하는 관리 기법이다 . 여기에는 수요 예측만 아니라 적정재고 , 안전재고 , 리 드타임 , 발주 방식 등 복잡다단한 개념들이 얽혀있다 . 소매점주 대부분이 생 소하다 하겠지만 , 다음에서 소개되는 개념들을 살펴보면 자각하지 못하는 사이에 이미 재고 관리의 기본을 실천하고 있었음을 깨닫게 될 것이다 . 재 고 관리를 이론으로 배우는 게 아니라 현장에서 실무로 익혀왔기 때문이다 .
Inventory management is to control the quantity of goods by placing orders based on the market and sales trend . It involves not only demand forecasts but also optimal inventory level , safety inventory , lead time , order types , and so on . Although most retail business owners may find the technical terms unfamiliar , they may find that they are actually practicing the basics of inventory management in some way . Your street knowledge about inventory management is not so different from inventory management you can learn from books .
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