Se suele conocer como alimentos trangenicps a ese tipo o grupo de alimentos obtenidos de un organismo el cual tiene incorporado genes de otro organismo ara producir el alimento en la cantidad deseada. Hoy en dia alrededor del 70% de los alimentos que consumimos son totalmente alterados geneticamente, lo que los convierte de alimentos transgenicos. En la actualidad se es muy dificl alimentar a mas de 5 billones de personas alrededor del mundo, se dice que se suele aumentar entre 849 y 982 millones de habitantes por año y los alimentos no alcanzan para tanta poblacion, desde ese momento surgio la idea de alterar los alimentos de forma genetica para poder alimentar a toda una civilizacion. Los alimentos trangenicos, producidos mediante ingenieria genetica, forman parte de nuestra aliemntacion diaria. Aproximadamente 12 millones de agricultures producen y comercializan alimentos transgenicos. En epocas pasadas, no se solian consumir alimentos trangenicos por una simple razon, no existian. Antes no solian existir los alimento transgenicos porque solian decir que la comida alcanzaba para una poblacion, pero en muchos documentos escritos se dice que muchas personas morian por tres simples razones, la primera es por combate, la segunda es por algun tipo de enfermedad y la tercera fue por hambre y desnutricion. Antes no se creaban alimentos transgenicos porque no se solian manejar los alimentos en un laboratorio para alterarlos geneticamente, simplemente se sembraban las frutas, los vegetales, el maiz y el trigo y se comsumia. Hoy en dia todo cambio, con el paso de la evolucion del ser humano, se han podido lograr alteraciones geneticas que cambian el tamaño de cualquier alimento sin cambiar su sabor o sus nutrientes