Frutos
Es
el
ovario
fecundado,
transformado y maduro. El acto por
el cual el fruto maduro se abre para
dejar salir a la semilla se llama
dehiscencia del fruto, si no se abre se
llama indehiscencia.
PARTES DEL
FRUTO
1. Pericarpio: Proviene de la transformación
de las paredes del ovario, comprende tres
capas concéntricas:
A. Epicarpio o exocarpio: Es la capa
externa
que
rodea
al
fruto,
corresponde a la cáscara. Puede ser
liso
(manzana),
piloso
(durazno),
granuloso (naranja) o ceroso (uva).
B. Mesocarpio: Es la parte comestible del
fruto, es la capa intermedia. En algunos
frutos es delgado (frutos secos) y en
otros granuloso o carnoso.
C. Endocarpio: Es la capa interna que
envuelve a la semilla. Algunas veces es
membranosa y otras veces se endurece
o lignifica.
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