KITCHEN
В
чашку просеять муку, какао и соду.
В
другой чашке взбить размягченное сливочное масло
с сахаром, добавить яйца и еще раз взбить. В масляную смесь добавить сухие ингредиенты. Перемешать. Тесто должно получится достаточно плотным.
П
ротивень застелить пергаментом.
Т
есто выложить в кондитерский мешок, кончик мешка
обрезать. Выдавить на пергамент небольшие лепешки
на достаточно большом расстоянии друг от друга. Выпекать половинки печенья в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовое печенье остудить.
Д
ля крема в чаше взбиваем масло и пудру
до кремообразного состояния. Добавить кремчиз и ванильную эссенцию. С помощью кондитерского мешка и насадки выдавить крем на одну половину печенья, сверху закрыть второй. Готовое
печенье хранить в холодильнике.