Beyond Taste Holiday 2017 - 2018 Edition BT XMAS 17 | Page 62

La Barchessa di Villa Pisani…
e inizia un viaggio tra storia e arte italiane
VICENZO DI GRANDE


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Concepita per contenere gli ambienti di lavoro e dividere lo spazio del corpo centrale della Villa - riservato
ai proprietari - da quello dei contadini, la Barchessa ha mantenuto la tipica struttura porticata ad alte
arcate, e rappresenta l’eccellente risultato della rispettosa attività di un lungo e paziente restauro. Lungo
la facciata sono ancora appoggiati grandi blocchi cavi di marmo di Verona, le antiche e tipiche pile da riso.
Attualmente nella Barchessa trovano spazio le eleganti camere della country house, un esclusivo
ristorante, ampie sale ideali per matrimoni unici e indimenticabili, e spazi attrezzati per soddisfare le
esigenze di meeting, congressi, convegni, seminari.
La country house offre la disponibilità di 15 raffinate
camere, ristrutturate lasciando intatta la struttura e la
suggestione originarie.
Ciascuna camera presenta un diverso tocco di charme e di
design rispettando l’unico fil rouge di una eleganza rara che
non rinuncia però all’accoglienza calda e ricca di ogni
comfort.
In questo contesto oltre a godere dell’impareggiabile ozio
bucolico del parco o del relax e del sole a bordo piscina, è
possibile usufruire della palestra modernamente attrezzata
e della sauna adiacenti la country house.
Imperdibili i trattamenti in camera de “La Sultane de Saba”, veri e propri rituali di bellezza firmati da uno
dei migliori e più antichi brand dell’estetica.
Il risveglio è deliziato anche da prime colazioni a base di torte e
biscotti della tradizione, con ingredienti poveri ma ricchi di proprietà
nutritive – uova, latte, miele, polenta, pane, frutta -, nati nelle
campagne e legati al susseguirsi delle stagioni e alla reperibilità del
periodo.
Non manca una sfiziosa selezione di salumi e formaggi del territorio
accompagnati da una gran varietà di pane fatto in casa caldo e
fragrante (bianco, nero, ai cereali, al mais, con le noci, con i semi...).
Insomma una prima colazione che garantisce una giornata ricca di
dolcezza e energia preparata dalla brigata dello chef Vincenzo di
Grande che incontra gli ospiti a pranzo e a cena per sorprendenti
preparazioni servite nell’esclusiva cornice dell’Osteria del Guà.
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