GIOVANNI: Parlami di una fantasia
gastronomica nei tuoi sogni e perché ?
LORETTA: Io spesso durante la notte
mentre dormo, sogno e spesso sogno i
miei piatti, che magari non mi vengono
fuori appena mi sveglio la mattina, ma
anche in secondi momenti. E poi con il
cibo noi cuochi, possiamo far sognare,
ed è una grande fortuna.
GIOVANNI: Hai scritto dei libri, blogs,
siti web o altre pubblicazioni ?
LORETTA: Per il momento sono felice
così, appena riesco ad accumulare
nuove idee, ricette e novità, sicuramen-
te mi farò questa domanda, perchè per
me un libro è una cosa seria…..
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