Sibarita
Algunos
errores comunes
que puedes
evitar:
Servir vinos blancos antes de los
dulces.
Elegir vinos ligeros (con poco alcohol
y extracto) antes de vinos de cuerpo
(que es el efecto de fruta y alcohol).
En México existe una reconocida producción vitivinícola que
ha ganado un importante prestigio a nivel internacional.
Sobresale por su elaboración el conocido municipio de
Ensenada y los predominantes valles de Guadalupe, Ojos
Negros, Santo Tomás y San Vicente. Gracias a sus
características climáticas, esta franja convierte a Baja
California como la capital mexicana del vino.
También queremos
comentar algunos
beneficios de
consumir vino
seguido, pero con
moderación:
Reduce el riesgo de sufrir osteoporosis y el riesgo de
desarrollar cáncer de colon hasta en un 45%.
Protege el corazón y ayuda a evitar algún ataque cardiaco,
pues la piel de la uva ayuda a prevenir daños a los vasos
sanguíneos al reducir la inflamación.
Ayuda a controlar el peso por la cantidad de energía
necesaria para digerir esta bebida, además eleva la
temperatura corporal.
Favorece a la agilidad mental, pues el vino ayuda a la
memoria y a tener menos riesgo de sufrir Alzheimer y
demencia.
Déjate conquistar por el vino,
deléitate con esta bebida en los
momentos importantes de la
vida y disfruta una comida de forma
elegante y correcta.
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