CONCEPTS
13
TIME VALUE
Ντορέ-Ζύθος
Με την αίγλη μιας άλλης εποχής, δεν μετρά μόνο έναν αιώνα
ζωής... Πίσω στο 1917, αποτέλεσε ένα καινοτόμο για εκείνη
την περίοδο concept, όταν ο Αλφέρδο Μορατόρι δημιούρ-
γησε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης το πρώτο καφέ-ζαχα-
ροπλαστείο σε ευρωπαϊκά πρότυπα με βιεννέζικες καρέκλες,
περίτεχνα πατώματα, μαρμάρινα τραπέζια… καθιστώντας το
σημείο αναφοράς της ελίτ της εποχής. Εδώ άλλωστε έχουν
γευματίσει ο Βενιζέλος, η Μερκούρη, ο Χατζιδάκις και άλλες
εξέχουσες προσωπικότητες... Σημαντικός σταθμός το 1959,
όταν μετακόμισε στη σκιά του Λευκού Πύργου και έγινε πάλι
τότε καλλιτεχνικό στέκι για συγγραφείς, ηθοπο