Best In Travel Thessaloniki 2017 | Page 259

Cocktailera” style in the heart of Thessaloniki. Actually it is the first bar restaurant of the city which introduced that style! It integrates the Mexican culture in a smart way in a pop art place and a happy atmosphere. The exquisite Mexican flavors along with the creative cocktails keep the level high! Open daily from 12:00-03:00.
VANILLA
Βογατσικού 12, Τ. 2310 225566, Μ. 6974 948998 | 12 Vogatsikou Str.

ΒΟΜΒΊΔΙΑ

Vanilla
Αν πέρυσι ήταν μία από τις πιο ηχηρές αφίξεις στην πόλη, φέτος αποτελεί must σταθμό για τους λάτρεις του ιταλικής σχολής του gelato! Και αυτό χάρη στον ιδιοκτήτη και δημιουργό... γεύσεων Λουίζο Συμεωνίδη, ο οποίος ξεσηκώνει την πολυσύχναστη Βογατσικού με χειροποίητα παγωτά σε 24 περίπου γεύσεις που φτιάχνονται καθημερινά στο παρασκευαστήριο εντός – σε μικρή παραγωγή, ώστε να είναι ολόφρεσκα και από αγνές ύλες εξαιρετικής ποιότητας! Στα συν και το βελούδινο τιραμισού αλλά και τα λίγα εκλεκτά γλυκά διά χειρός Ελένης( προφιτερόλ με σοκολάτα Valrhona, crème brûlée, τάρτες, cupcakes). Καθημερινά, 11:00-21:00. If it was one of the most booming arrivals in town last year, it is a must stop for the Italian gelato lovers this year! And this is thanks to the owner and flavors maker, Louizos Symeonidis, who excites the bustling Vogatsiou Street with handmade ice-creams in approximately 24 flavors, daily made in the ice-cream lab— produced in small quantities so that they are all fresh containing pure ingredients of exceptional quality! Among the plus points, the velvet tiramisu along with the fine pastries handmade by Helen; profiterole with Valrhona chocolate, crème brûlée, tarts and cupcakes. Daily from
11:00-21:00.
Βασ. Ηρακλείου, Νέα Αγορά Μοδιάνο, Τ. 2310 281939 ΒΟΜΒΙΔΙΑ | Vasileos Irakleiou Str., Nea Agora Modiano
( New Market Modiano)
Με επιτυχημένη και σταθερά ανοδική πορεία πολλών χρόνων, από το 1982, με πίστη στην παράδοση, το ύφος και την ποιότητα, τα Βομβίδια, στη Νέα Αγορά Μοδιάνο, είναι στέκι φανατικών θαμώνων και θαυμαστών του ομώνυμου πιάτου αλλά και κομμάτι της cult ιστορίας της πόλης, γεγονός, άλλωστε, το οποίο αποδεικνύεται από τις πολλές φωτογραφίες που θα δείτε στους τοίχους... Το ξεχωριστό όνομά του προέκυψε όταν, πριν από πολλά χρόνια, κάποιος από τους επώνυμους θαμώνες του, τρώγοντας τα φημισμένα, πλέον, ομώνυμα σουτζουκάκια – από μυστική συνταγή!– παρατήρησε ότι η γεύση τους είναι τόσο εκρηκτική, ώστε μοιάζουν με μικρές... βόμβες! Φέτος το συναντήσαμε αρκετά μεγαλύτερο και πλήρως ανακαινισμένο, με σταθερές, όμως, πάντα τις εκλεκτές γεύσεις! Και μπορεί το αγαπημένο πιάτο να κρατά τα πρωτεία, το μενού, όμως, συνεχώς εξελίσσεται, προσθέτοντας προτάσεις, με κοινό παρονομαστή την ποιότητα και τη γεύση, όπως η lalia’ s salad, το χαλούμι και το ταλαγάνι αλλά και η μοσχαρίσια γάλακτος, ενώ στα must taste παραμένει η χειροποίητη ρώσικη σαλάτα – όλα exclusive by Βομβίδια! Καθημερινά, εκτός Κυρ., 11:00-18:00.
New
Πρόσφατα προστέθηκε υπηρεσία delivery! Recently added delivery-service!
Must try
Την πάπρικα, πεντανόστιμη handmade αλοιφή, μία από τις καινούριες προσθήκες του μενού! The paprika, the delicious handmade paste, one of the new addition to the menu!
VOMVIDIA With successful and steady upward course since 1982, loyal to tradition, style and quality, the Vomvidia( i. e. bomblets) in the New Modiano Μarket, is a hang-out of fanatic frequenters and fans of the homonym dish and part of the cult history of the city. The many photographs hanging in its walls are proof of it. Its unique name arose, many years ago, when a famous habitué, while eating the well-known meatballs“ soutzoukakia” – made of a secret recipe – observed that their taste is so explosive that they resemble to small … bombs! This year it is quite bigger and fully renovated, maintaining off course its eclectic tastes! Despite the fact that the favorite dish is first in the selection of the customers, the menu, however, keeps being developed on the common ground of quality and taste, adding new choices, such as lalia’ s salad, haloumi and talagani as well as the veal steak. A“ must taste” remains the home-made Russian salad – all exclusively by Vomvidia! Daily except Sunday’ s, 11:00-18:00.
259