Μπουγάτσα BOUGATSA
Ακόμα ένας πειρασμός κρατάει τα ηνία στον
πλανήτη «απόλαυση» στη Θεσσαλονίκη και
αυτός δεν είναι άλλος από τη θρυλική μπουγάτσα. Τη φήμη της διέδωσαν οι πρόσφυγες
το 1922. Είτε αλμυρή, που μάλιστα είναι από
τα δημοφιλέστερα street foods... (με γέμιση
τυρί, κιμά ή σπανάκι), είτε γλυκιά (με κρέμα,
ζάχαρη άχνη και κανέλα), το σίγουρο είναι
ότι θα σας ξετρελάνει. Πάρτε μια γεύση... στα
ουκ ολίγα μπουγατσατζίδικα της πόλης.
Yet another temptation running the show
in Thessaloniki’s “world” of delight, and it
is none other than legendary bougatsa. It
was the Greek refugees who were forced out
of Asia Minor in 1922 that spread the word.
Whether you like it sweet, with cream, powdered sugar & cinnamon, or savory, filled
with cheese, spinach or minced meat, it is
bound to have you thrilled! Take a bite at the
city’s numerous bougatsa stores.
Τρίγωνα
Πανοράµατος TRIGONA
PANORAMATOS (PASTRY
TRIANGLES)
ΚΟΜΝΗΝΩΝ 69, ΠΑΝΟΡΑΜΑ, Τ. 2310
341531, WWW.ELENIDIS.GR / 69 KOMNINON
STR., PANORAMA
Τρία «ταπεινά» υλικά, φύλλο-κρέμα-σιρόπι,
συμμάχησαν για να φτιάξουν ένα από τα
πιο δοξασμένα θεσσαλονικιώτικα γλυκά,
που ξεπέρασε τα «σύνορα» μια γειτονιάς
της πόλης για να κατακτήσει το πανελλήνιο.
Κι αυτό χάρη στον εφευρέτη του, τον ποντιακής καταγωγής
Ελενίδη, από το 1960. Must try και το ακαταμάχητο προφιτερόλ του, ένας έρωτας με την πρώτη κουταλιά...!
Three humble ingredients –fyllo pastry, cream, syrup– joined forces
to make one of the most exalted sweets that went beyond the borders of this neighborhood of Thessaloniki conquering the whole of
Greece. And all these thanks to its “founder” Mr. Elenidis in 1960. It’s
irresistible profiterole is yet another must try, a love at first bite...!
Vanilla
ΒΟΓΑΤΣΊΚΟΎ 12, Τ. 2310 225566, Μ. 6974 948998
GELATERIA / 12 VOGATSIKOU STR.
VANILLA
Αυτή η αυθεντική ιταλική τζελατερία ήταν η πιο «δροσερή» έκπληξη του φετινού καλοκαιριού στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της
Βογατσικού. Η αγάπη και η υψηλή τεχνογνωσία του ιδιοκτήτη της
Λουίζου Συμεωνίδη στο ιταλικής σχολής παγωτό ήταν η αφορμή
για να κάνει την άφιξή του ο γουστόζικος χώρος του Vanilla, κι
εμείς απολαμβάνουμε όλο το χρόνο 24 περίπου γεύσεις παγωτού
βασισμένες σε εξαιρετικές πρώτες ύλες. Στην ίδια φιλοσοφία
κινούνται και τα λιγοστά αλλά άκρως λαχταριστά γλυκά και
μπισκότα, που συνοδεύουμε ιδανικά με καφέ και ροφήματα!
Καθημερινά 10:00-22:00.
This authentic Italian gelateria has been the “freshest” surprise this summer on the busy Vogatsikou walkway. The love and the utter know-how
for the Italian school ice cream of the owner Louizos Symeonidis, was
the reason for the arrival of the tasteful place of Vanilla, and for us to
enjoy almost 24 ice cream flavours based on exceptional raw materials
all year through. The same philosophy goes to the few, yet very delicious
sweets and biscuits which we ideally accompany with coffee and beverages! Daily 10:00-22:00.
225