BEST... New Entries
Η Θεσσαλονίκη εξακολουθεί να ανεβάζει
τον πήχη και να μας ξαφνιάζει ευχάριστα...
με νέες, πολλά υποσχόμενες αφίξεις!
Thessaloniki keeps setting the bar fairly high
springing a pleasant surprise on us... with
new, promising entries.
Από τους Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου, Γιώργο Λ. Παπαχατζή Φωτό: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Κώστας Καπαρελιώτης, Αρχείο
By Titi Velopoulou, Katerina Rigou, Giorgos L. Papachatzis Photos: Eleanna Kourkoulopoulou, Kostas Kapareliotis, Archive
Θέγια THEYA
ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΉ ΣΟΦΟΎΛΉ 65, Τ. 2310 407500, WWW.THEYA.GR / 65 THEMISTOKLI SOFOULI STR.
Μοσχοβολάει ψωμί και άλλα φρεσκοψημένα καλούδια, «προσγειώθηκε» στο... γευστικό σύμπαν της πόλης το καλοκαίρι και δανείζεται την ονομασία του από τη θεά Γη. Αυτή η κουκλίστικη boulangerie-all day θα σας ξυπνήσει μνήμες από τα παλιά, αφού εδώ θα θυμηθείτε τι
εστί... παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί με προζύμι! Και να ήταν μόνο αυτό; Οι μέρες κυλούν απολαυστικά, από το πρωί με φρεσκότατα σνακ και γλυκίσματα –με αποκορύφωμα τα cinnamon
rolls– και αρωματικούς καφέδες, ενώ στη συνέχεια την τιμητική τους έχουν σπιτίσιες νοστιμιές, από healthy σαλάτες, club sandwiches και burgers μέχρι pizza, φρέσκα ζυμαρικά και
ντελικάτα γλυκά! Δευτ.-Σάβ. από τις 07:00, Κυρ. από τις 09:00.
It oozes a wonderful smell of bread
and other freshly baked goodies
and has «landed» in the city’s
culinary universe in the summer.
It has borrowed its name from the
Earth goddess. This doll-like all dayboulangerie will bring memories
from the past to your mind, since
here you will remember what...
traditionally knead bread with
leaven is all about! And it’s not just
that... The days are delightful from
the morning onwards with fresh
snacks and sweets –the cinnamon
rolls being the best part– and
aromatic coffees, while later you
can enjoy homemade delicacies
ranging from healthy salads and
club sandwiches up to burgers and
pizza, fresh pasta and delicate
desserts! Mon.-Sat. from 07:00,
Sun. from 09:00.
118