Les Zazous
ΘΕΜ. ΣΟΦΟΥΛΗ 108, ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, Τ. 2310 420600
LES ZAZOUS/ 108 THEM. SOFOULI STR., KALAMARIA
Αποτελεί από µόνο του λόγο να πάµε µέχρι την Καλαµαριά. Και καθόλου τυχαία... Ο κοσµοπολίτικος αέρας
που αποπνέει, ο πολυτελής και κοµψός χώρος του –µε το
τζάκι να κατέχει ξεχωριστή θέση–, η µοναδική θέα στη
θάλασσα, οι προσεγµένες παροχές είναι κάποια από τα
standards που έχουν κατατάξει το Les Zazous ανάµεσα στις
δηµοφιλέστερες και καλύτερες επιλογές στην πόλη. Σε
αυτή την ατµόσφαιρα, αν προσθέσουµε τις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, τη «δυνατή» του µπάρα µε το εξειδικευµένο
προσωπικό –από τα απλά ροφήµατα και τον καφέ µέχρι
τη λίστα των signature cocktails, όλα είναι εξαιρετικά–, την
επιλεκτική µουσική (από funky, swing και house επιρροές
µέχρι jazz και soul), αλλά και τη µεσογειακή µε fusion
επιρροές κάρτα του, καταλαβαίνουµε γιατί έχει αποκτήσει
από την πρώτη στιγµή σταθερούς και πιστούς θαµώνες.
Το εποχιακά ανανεωµένο µενού (διαφορετικό για lunch
και dinner), επιµέλειας του chef Μηνά Νίτη, µε µοντέρνες
τεχνικές, άριστη ποιότητα, εµπνευσµένους συνδυασµούς,
παρουσιάζει πιάτα όπως τραγανό κανταΐφι ελληνικών τυριών µε σάλτσα εσπεριδοειδών, ταλιάτα µόσχου µε πουρέ
κολοκύθας και καραµελωµένα κρεµµύδια και φιλέτο λαβράκι σε µπουγιαµπέσα niçoise µε λαχανικά και σος ruille,
την ώρα που εξίσου δηµοφιλές είναι και το sushi menu
του. Καθηµερινά από τις 11:00 (κουζίνα: lunch 12:00-19:00,
dinner 19:00-02:00).
It is in itself a pretty sound reason why we should head for Kalamaria. The cosmopolitan aura it has, its luxury and elegant establishment –with the fireplace running the show–, the majestic sea view,
the top quality provisions are some of the standards that have listed
Les Zazous amongst the city’s most popular and best choices. In such
an ambience, plus the first-rate services, its bar with the expert staff
and the exceptional suggestions –from the simplest beverages and
coffee till the signature cocktail list–, the amazing music sounds
(funky, swing, house, jazz, soul), as well as its Mediterranean carte
with fusion influences, it is pretty easy to understand why it has
acquired loyal regulars. Its seasonal menu (different for lunch and
dinner), signed by chef Minas Nitis, with modern techniques, top
quality, inspiring combos, features dishes like crispy “kantaifi” with
Greek cheese and citrus sauce, veal tagliata with mashed butternut
squash and caramelized onions and sea bass fillet in bouillabaisse
nicoise with vegetables and ruille sauce. Its sushi menu is equally
popular. Daily from 11:00 (kitchen: lunch 12:00-19:00, dinner
19:00-02:00).
171