Best In Travel Mykonos 2017 | Page 317

JAPANESE FUSION EXPERIENCE Sakura Sushi #SUSHI #FUSIONCUISINE #ULTRAMODERN «Ο ανθός της κερασιάς» -αυτό σημαίνει Sakura- ανθίζει κάθε καλο- καίρι μέσα σε έναν ultra chic χώρο, σε αυτή την κρυμμένη, ολάνθιστη αυλή της Χώρας! Όσο για την ομάδα του στην κουζίνα συνεχίζει με μεγά- λη εξειδίκευση (και πιστοποίηση σε όλα τα προϊόντα) στις παραδοσιακές ιαπωνικές κοπές, στα new style sashimi, τα inside-out rolls σε κλασι- κές αλλά και πιο ψαγμένες συνταγές του chef. Συνοδεύστε ιδανικά με japanese cocktails! Πολύ «δυνατό» το tuna tartar του! Από €30. Κα- θημερινά 19:00-02:00. “The cherry blossom” -this is what Sakura means - blooms every sum- mer in an ultra chic space in this hidden, all-blooming yard of Chora! As for the kitchen team, it carries on its exceptional work with great specialization (and certification for all products) in traditional Japanese cuts, in the new style sashimi, the inside-out rolls in the classic but also the most sophisticated recipes of the chef. Accompany these dishes ideally with japanese cocktails! You should try the tuna tartar! From €30. Daily from 19:00-02:00. ΛΗΤΟΥΣ, ΠΑΝΑΧΡΑ, Τ. 22890 24020, WWW.UNOCONCARNE.GR UNO CON CARNE | LITOUS, PANACHRA Uno Con Carne #STEAKHOUSE #OYSTERBAR #GARDEN Φωλιασμένο σε μια αυλή-όαση μακριά από τα αδι- άκριτα βλέμματα, ξεχωρίζει εδώ και μια δεκαετία για τις ειδικές κοπές και τα εκλεκτά κομμάτια κρέατος που μονοπωλούν την κάρτα του, σαφώς ανανεωμένη πλέ- ον με αρκετές προτάσεις σε ορεκτικά και πληθωρικές σαλάτες! Φετινό must η σπαλομπριζόλα νεροβού- βαλου (μοσχάρι ωρίμανσης 40 ημερών)! Όσο για τους λάτρεις του είδους, ανοίξτε την όρεξή σας με φρέσκα στρείδια και τη special αχινοσαλάτα από το Oyster bar! Ηighlight: Η boulangerie-pâtisserie με χειροποίητο ψωμί και ολόφρεσκα γλυκά! Από €30. Καθημερινά 19:00-02:00. Nestled in a green and cool courtyard, away from prying eyes, it has been distinguished for over a decade now for the special cuts and fine pieces of meat that monopolize its menu card, which is clearly and refreshingly updated with several suggestions in starters and exuberant salads! Must STEAKHOUSE IN A HIDDEN OASIS taste this year the water buffalo rib steak (beef dry aged 40 days)! As for the lovers of seafood, whet your appetite with fresh oysters and the special sea urchin salad from the Oyster bar! Highlight: The boulangerie-pâtisserie with hand-made bread and fresh sweets! From €30. Daily 19:00-02:00. ΠΑΝΑΧΡΑ, T. 22890 24020, WWW.UNOCONCARNE.GR | PANACHRA 317