# GASTRONOMY
1
Γιατί πρόκειται για μια επιτυχημένη συνταγή που δεν έχει ανάγκη να αλλάξει ! Με 23 χρόνια σταθερής παρουσίας στον μυκονιάτικο γαστρονομικό χάρτη , το Bandanna είναι πλέον ΚΛΑΣΙΚΗ ΑΞΙΑ που εγγυάται την ίδια υψηλή ποιότητα σε όλα τα επίπεδα ! For it ’ s a successful recipe that needs no alteration ! Present for 23 years in the Mykonian gastronomic map , Bandanna has a CLASSIC VALUE which guarantees upscale quality in all levels .
Γιατί είναι ένας ΚΡΥΜΜΕΝΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ , σε ένα άγριας ομορφιάς γνήσιο μυκονιάτικο τοπίο ! Ένα καταφύγιο στη άκρη του νησιού , μακριά από τον θόρυβο , τα « φλας » και την πολυκοσμία ... For it ’ s a SECRET PARADISE , tucked in the wild beauty of a genuine Mykonian landscape ! A retreat in the island ’ s eastern end from the noise , the flashes and the crowdedness ! 2Γιατί όλη η φήμη του Bandanna χτίστηκε από το
5
Γιατί το μενού εδώ ανέκαθεν είχε έναν HEALTHY ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟ , χωρίς να κάνει καμία έκπτωση στη γεύση ! Κι αυτό οφείλεται φυσικά στις ποιοτικές πρώτες ύλες ! Χρησιμοποιεί πάντα ελαιόλαδο , πολλά από τα προϊόντα από Τοσκάνη , χειροποίητο ζυμάρι για την πίτσα από premium αλεύρι , ενώ οι συνταγές εκτελούνται à la minute … Because its menu always had a HEALTHY ORIENTATION , without any compromise for its taste ! Thanks to its quality ingredients ! Always using olive oil , most of ingredients come from Tuscany , handmade dough for pizza made of premium flour , while its recipe are prepared à la minute .
Για τη ZEN ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ του ! Λατρεύουμε τη vintage style αυλή του με το χαλικάκι και τη θέα στα Διβούβια , που μας προδιαθέτει να κλείσουμε το κινητό μας και να επικοινωνούμε με την παρέα μας ! For its ZEN ATMOSPHERE ! We love its vintage style garden layered with pebbles and securing a view of Divounia . Enough to make us disconnect our phones and communicate with our company ! 6
“ WORD OF MOUTH ”, με τους μυημένους επισκέπτες του νησιού , όχι μόνο να ανυπομονούμε κάθε χρόνο να φτάσουμε σ ’ αυτή την ήσυχη γωνιά , αλλά και να την προτείνουμε ανεπιφύλαχτα … For its fame was created by WORD OF MOUTH from the island ’ s frequenters , making us not only want to visit this serene corner of the island but to suggest to it to others ...
3
4
296
Γιατί εδώ γευόμαστε την ΟΥΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ μέσα από αυθεντικές συνταγές με γνώμονα την ποιότητα . Με βασικά … συστατικά την εκλεκτή πρώτη ύλη , τον σωστό τρόπο μαγειρέματος και την καθαρότητα των γεύσεων , ο ιδιοκτήτης και chef Gian Luca προτείνει παραδοσιακές τοσκάνικες συνταγές ! Because here we taste the ESSENCE OF FOOD through authentic recipes based on quality . Main … ingredients are the fine basic material , the proper cooking techniques and the clarity of flavors . Using these ingredients , chef Gian Luca suggests traditional Tuscany recipes .