Όταν η φιλοσοφία της με-
σογειακής γαστρονομίας, οι
άριστες τοπικές πρώτες ύλες, οι
upscale τεχνικές και ένα αστεί-
ρευτο ταλέντο δένουν αρμονι-
κά στο… μυαλό και την κουζίνα
του Παναγιώτη Μενάρδου, το
φαγητό μεταμορφώνεται σε
εμπειρία…. Γέννημα-θρέμμα
Μυκονιάτης, μετά τις σπουδές
του στη μαγειρική τέχνη «απαρ-
νήθηκε» τις μαρμίτες high end
ξενοδοχείων και έβαλε όλο
το μεράκι στο M-eating, ένα
από τα κορυφαία γαστρο-
νομικά spots του νησιού! Η
δημιουργικότητα, η τόλμη του
να πειραματίζεται, η ικανότητά
του να δίνει ένα gourmet twist
σε πατροπαράδοτες γεύσεις
και η εσωτερική του ανάγκη να
ξεπερνά τον εαυτό του, έχουν
κερδίσει κάθε λάτρη των εκλε-
πτυσμένων απολαύσεων!
M-EATING
CHEF
PA N AG I O T I S M E N A R D O S
ōŤŪŢşŞőŦšťŚŘŚŢũŔʼnŞŘŤŭŜšŒŢŤşŖŞťŤŠŲ
ũŦŪūŚŦűšŤŨŬŖŦőşŞťőŢŮŨŚťŤŪŦŒšŚŠŞũśőŢŖŧ
ŨőŠũŨŖūŦŒŨşŞŖŧŚŠŠŜŢŞşœŧŢũŤšőũŖŧšŚ
šŪŦŮřŞşőşŖŞŨūŤŪŘŘŖŦőşŞťŖŦšŚśőŢŖŧ
+ěQNDU%HÓHQGL6ORZFRRNHGWHQGHU\RXQJYHDO
PHDWRQDXEHUJLQHSXU HIUHVK*UHHNWRPDWRVDXFH
ZLWKDURPDWLFKHUEVDQGSDUPHVDQVSRQJH
When the philosophy of Mediterranean gastrono-
my, the finest local ingredients, upscale techniques
and a boundless talent join forces in the mind and
kitchen of Panagiotis Menardos, food evolves
into an experience. Born and raised in Mykonos,
following his studies in the art of cooking, he
renounced the pots of high end hotels and instead
placed all his love and care at M-eating, a top
gastronomic spot of the island. His creativity, his
boldness to experiment, his ability to give gour-
met twists to old-fashioned flavours and his inner
need to overcome himself, are admired by every
lover of refined delights!
ΚΑΛΟΓΕΡΑ 10, ΧΩΡΑ, Τ. 22890 78550, WWW.M-EATING.GR | 10 KALOGERA STR., CHORA
271